c0247614_08112995.jpg

-------------------------------------------------------------------------------------------

――― 2017年 11月の定休日 ―――
   6日(月)7日(火)8(水)・13(月)14(火)・20日(月)21(火)22(水)・27(月)28(火)


   (上記の他に臨時休業を頂く場合がございます、ご了承お願いいたします)    

★ 都合により、毎週木曜日は6時閉店とさせて頂いております
★ デコレーションケーキ以外は地方発送も可能です(代引可)

(無添加ロールケーキ&焼き菓子Maple 水~日12:00~18:30)
   (福島県福島市入江町10-15 ℡090☆9034☆1857)


--------------------------------------------------------------------------------------------


[PR]
# by Maplebee | 2018-12-31 23:00 | お知らせ | Comments(14)


おはようございます^^


珍しい~^^
今週は追熟済みという
ゴールデンキーウィを見つけました

これがね マスカットの香りにも似て
甘くてとっても美味しいのです!

さっそくジャムに~♪
もっと楽しみたいなぁ~^^ということで
フレッシュなままでのタルトもご用意いたしますね♡


c0247614_00284922.jpg


・ロールケーキ
紅茶と林檎/渋皮煮マロン/チョコバナナ/珈琲/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
林檎
(リクエストにより^^)

・タルトタタン
(今週は紅玉になります)

・ゴールデンキーウィのタルト
(カスタードクリームにフレッシュなものをゴロゴロ乗せて♪)

・バナナブレッド
・フィナンシェ(週末予定)

・スコーン
プレーン/パンプキン/ダブルチョコ

・クッキー
12種類

・ジャム
ゴールデンキーウィのジャム
(シールの関係で金曜日からになります💦)
柚子のマーマレード



ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

[PR]
# by Maplebee | 2017-11-23 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)



常時13種類並ぶクッキーの中から
お好みのものを組み合わせて^^
(お箱代別途となります)

食べきりサイズのクッキーを
全種類1~2袋ずつお入れしました

c0247614_15251716.jpg
c0247614_15252665.jpg
c0247614_15285582.jpg
c0247614_15290615.jpg

ギフト箱も可愛いのです~♪


数をご入用の場合は
種類がそろわない日もございますので
前もってのご連絡をお勧めいたします^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-16 16:36 | ギフト | Comments(0)

タタン風チーズケーキ


こんにちは^^

さっき外に出たら寒い~!!
冷え込んできましたねっ((><;))



今日は嬉しいお客さま
以前 Merci nord-est cafe にいらした
yossyさんがお友達と尋ねて下さいました♪
今は米沢に戻られて cafe LOBOにいらっしゃいます^^

新しい栗子トンネルは激混みということで旧道を通って・・・
中ほどに来たら吹雪いていたそうですよ(@@;


c0247614_15525528.jpg

米沢に行かれた際には是非~
とっても素敵なお店です♪







さて

今週のベイクドチーズケーキは
タタン風にして♪
さっぱり林檎とまったりチーズケーキの組み合わせは最強ですね♡

是非々ご賞味下さいませ~^^


c0247614_15245164.jpg





そして

どさくさに紛れて
先週のメニューだというのに
キャロットケーキもupしちゃうという。。。(#^^#


c0247614_15243139.jpg

人参、くるみ、レーズンなどがたっぷりのケーキ
ノンバターなので
見た目の割には重くないんです

でありながら 結構お腹に溜まる
パンのようにご飯代わりにも頂けちゃいそうです

また 機会を見てご用意させて頂きますね♪






そしてそして

昨日は嬉しい頂き物も^^
うふふ
美味しかったです~ ありがとうございました♪


c0247614_15250403.jpg



写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-16 16:24 | 焼き菓子他 | Comments(0)

11月15日の週は^^


おはようございます^^

朝 日に日に
布団から離れがたくなりますねぇ。。(TT

パッ!と起きられる
何かよい対策はないものでしょうか?? 💦




ではでは
今週のお菓子のご案内です^^


・ロールケーキ
渋皮煮マロン/ラムレーズン/キャラメルバナナ/ダブルチョコ/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
ミルクティー

・かぼちゃのタルト

・キャラメル林檎の
タタン風ベイクドチーズケーキ

・バナナブレッド

・スコーン
プレーン/パンプキン/ダブルチョコ

・クッキー
とんぼ(わずかです)を含む
12~13種類

・ジャム
柚子マーマレード
※いちじくは終了いたしました


ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-15 06:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

柚子マーマレード他



こんばんは^^

今日は寒い日でしたねぇ
木枯らしぴゅ~ぴゅ~!((><;))

空気も乾燥していますので
風邪に注意!
お気をつけ下さいね^^



今週はジャムが2種類ございます♪

c0247614_17275945.jpg


今季最後のいちじく と 柚子のマーマレードです^^
いちじくは残り僅かです💦

c0247614_17280625.jpg

柚子は苦みのない爽やかなお味です♪
ヨーグルトやパンや柚子茶もよいですね~
是非々^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-09 18:10 | ジャム | Comments(0)

11月9日の週のお菓子^^


おはようございます^^

ちょっと冷たい風が吹くと(・・;
そろそろタイヤ交換?と

もう済ませた というお声を聞くと
ちょっと焦っちゃいます
今年は気持ち早め・・・?
来週のお休みあたりに済ませようかなぁ?






・ロールケーキ
いちじく(真っ赤なフレッシュなものを♪いよいよもって今季最後!)/
渋皮煮マロン/ダブルチョコ/珈琲/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
ほんのり林檎

・洋梨のタルト
(フレッシュなゼネラルレクラークをじっくりじっくり焼き込んで♪)

new・キャロットケーキ
(クリームチーズのフロスティグを塗って♪)

・スパイスバナナブレッド
(たっぷりバナナ、レーズン、くるみ、シナモン入り)

・スコーン
プレーン/パンプキン/ダブルチョコ

・クッキー
12種類

・ジャム
いちじく(今季最後です)
new 柚子マーマレード


ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-09 08:54 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子から



こんばんは

もう・・眠くてしょうがありません。。。
ということで簡単ですけれど(xx;


------------------------------------------------------------


※ 週末に予定してました
いちじくのジャムですが
注文していたジャム瓶がまだ届きません。。。。
来週のご用意とさせて頂きます。



11月8日(水)は
用事があるため お休みを頂きます。

誠に申し訳ございません。


------------------------------------------------------------


c0247614_23005934.jpg

紅玉林檎も
そろそろ終わりですね^^

c0247614_23011258.jpg





ガトーショコラの
生クリーム包みバージョン♪

バースデーケーキでは
おなじみスタイルです^^


c0247614_23013132.jpg





バナナブレッドには
くるみ・レーズン・シナモンも少々^^
バナナはた~っぷりですよ♪

大好き味♪
カットしながら
何切れもつまんでしまいました(f^^;


c0247614_23014490.jpg




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-03 23:19 | 焼き菓子他 | Comments(0)

寒くなりましたね^^;


おはようございます^^


今日から11月ですよ~!
早いですね~!!
ついこの前年が明けたばかり
のような気がしてるんですけど。。。💦


ぽつりぽつり
クリスマスケーキについての
お問合せを頂くようになりました

うかうか。。
のんびり。。
していられませんねぇ。。

と言いつつ
今年もサンプルなど特に
具体的にご案内できないまま過ぎてゆきそうです。。
(苺がまだ出てこなものですから f・・;)
去年のものを参考にして頂けますでしょうか

せめて注文書はご用意できるよう
頑張ります!




------------------------------------------------------------



11月1日の週のお菓子のご案内です

・ロールケーキ
いちじく(先週に引き続きフレッシュなままのものを♪今季最後と思います)/
渋皮煮マロン/ダブルチョコ/チョコバナナ/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
カフェ・オ・レ

・紅玉焼き込みタルト
(アーモンドクリーム→林檎のプレザーブ→スライスの林檎を並べて)

・ガトーショコラの生クリーム包みバージョン
(バースデーケーキではよくお作りしています^^)

・スパイスバナナブレッド
(レーズン、くるみ、シナモン入り)

・スコーン
プレーン/パンプキン/ダブルチョコ

・フィナンシェ

・クッキー
12種類

・いちじくのジャム
(週末からになります)


ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^



写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-11-01 06:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

タイムサービス



こんばんは^^

台風の影響でお天気荒れてきましたね~!

お菓子がまだ少し残っております
ということで

お休み前のタイムサービスとして
5時から割引サービスをしております♪

詳細についてはお問合せ下さいませ^^





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-29 16:59 | お知らせ | Comments(0)

かぼちゃのタルト他



こんにちは

曇り空で・・・肌寒くって・・・
昨日の青空が嘘のようです~。。。

むしろ これからは こういう日の方が多いのでしょうね
お天気に負けないようにゆきたいものです^^





ハロウィンが近いということで
今週からかぼちゃのタルトが並んでますよ^^


c0247614_16345362.jpg


アーモンドクリームの中にも
坊ちゃんかぼちゃがた~っぷりです♪



c0247614_16353408.jpg







生食でもおいしい真っ赤ないちじく
今週も入手できましたので

今週はロールもフレッシュなままで♪
お砂糖とレモン汁で少しマリネしたものを
たっぷり巻きましたよ^^



c0247614_16353527.jpg


そして
リクエスト頂きましたマフィンにも^^

紅茶生地の中には
赤ワイン煮のいちじくも隠れています
ダブルの楽しみ^^



c0247614_16352348.jpg




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-25 16:57 | 今週のお菓子 | Comments(0)

10月26日の週のお菓子




土曜日は
早じまいをさせて頂きありがとうございました

福島ファイヤーボンズの試合
最高の席で観戦できました♪



試合前のウォームアップ時

c0247614_00261506.jpg



身長2メートル16センチですって!!(@@;

c0247614_00260250.jpg



ショー形式になってて盛り上がりましたよ♪

相手チームの奈良県のサポーターの方もいっぱい
土曜日の来場者数は1000名を越えたそうです(@@

c0247614_00262940.jpg

試合結果は 土日とも
福島ファイヤーボンズが勝利しました♡

試合終了後 1階席の人たちには
選手のみなさんとハイタッチのできる特典あり~ ( *´艸`)

ライヴ版はやっぱりコーフンしますね!!
楽しかったです~ また見たいな^^


------------------------------------------------------------



お菓子のご案内です

・ロールケーキ
いちじく(今週はフレッシュなままのものをロールします♪)/
渋皮煮マロン/ダブルチョコ/キャラメルナッツ/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
チョコレート

・パンプキンタルト
(今季初)

・タルトタタン

・いちじくと紅茶のマフィン
(大ぶりのいちじくの半分を乗せて♪)

・スコーン
プレーン/パンプキン/ダブルチョコ

・フィナンシェ

・クッキー
ハロウィン2種を含む13種類


ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-25 06:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

10月21日 土曜日は



こんにちは

相変わらず寒いですねー。。。
10月とは思えないお天気。。。


お知らせが漏れていたのですが
明日10月21日土曜日は
申し訳ございませんが4時30分閉店とさせて頂きます

娘が所属している障害者バスケットボールクラブの皆さんと
福島ファイヤーボンズの試合を観戦してきます
ニラクさんがご招待して下さいました
すごいなぁ~ ニラクさん♪

ご不便をお掛けしますが
なにとぞよろしくお願いいたします



さてさて

久しぶりに(いつぶり?^^;)
スコーン写真など^^

今回のかぼちゃはほっくほく♪
よい感じで生地にまざってくれました^^


c0247614_15451619.jpg



こちらは人気のダブルチョコ
たっぷりのココアとチョコチップで♪


c0247614_15453024.jpg




ハロウィンと言えば・・・
マフィンカップもハロウィン仕様になってますよん♪


c0247614_15454828.jpg





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-20 16:30 | 焼き菓子他 | Comments(0)



今週から並んでおります♡

ちっとも
おどろおどろしくないです(笑)
すみません^^


c0247614_16342694.jpg




台紙の大きさはどちらも同じくらいです
お値段も同じです


2枚目の大きなかぼちゃクッキーは
かぼちゃのペーストがたっぷり入っています
味わいのある美味しいクッキーです♪


c0247614_16343587.jpg






写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-19 16:57 | ギフトクッキー | Comments(0)

今週のお菓子から


焼き菓子のご紹介になりますけれど^^


洋梨の焼き込みタルト
品種はお気にのゼネラルレクラークです

ラ・フランスよりもとろりなめらかで香りもよいの~♪
なので熟すまで待ち フレッシュなまま焼き込んであります


c0247614_16354582.jpg



今年はいちじくも不作です。。。
お気にの生産者の方の・・・なかなか出てこなくって
やっと 少しだけですけど入手できました


c0247614_16352260.jpg


アーモンドプードルたっぷりの
しっとりバターケーキにしてみました
この後スライスしていちじくジャムをサンド
トップにもジャムを塗って完成させました♪


c0247614_16351084.jpg



写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-19 16:44 | 焼き菓子他 | Comments(0)

10月19日の週のお菓子




おはようございます



★ 今週からハロウィンのクッキーが並びます ★
2種類ご用意いたしました^^



~ 今週のお菓子 ~
 
・ロールケーキ
渋皮煮マロン/いちじくの赤ワイン煮/珈琲
ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
珈琲マーブル

・黒いちじくのアーモンドケーキ

・洋ナシの焼き込みタルト
(とろり美味しいゼネラルレクラークで)

・キャラメルプリン

・紅玉林檎のマフィン
(スライスした林檎を 増量しました)

・いちじくのジャム

・スコーン
プレーン/ダブルチョコ/かぼちゃ

・クッキー
ハロウィンクッキーを含む13種類

・フィナンシェ



それにしても 寒い日ですねぇ
10月とは思えない。。。
1枚多めに着ちゃいました

皆さまも どうぞ風邪などひかれませんように

ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-19 08:18 | 今週のお菓子 | Comments(0)

かわいいお客さま^^


お花を頂きましたよ^^

何のために・・・特にはないのですけど
やっぱり嬉しいです♪

お店の中が明るくなりますねぇ♡
ありがとうございました


c0247614_10060852.jpg





この日は かわいいお客さまも^^

人懐こくておとなしくて
とっても可愛い子でした♪

c0247614_17403506.jpg


実はワタクシ
15年ほど前に
柴犬に腕を2か所ほどガブリ!!とされまして
それから数年 犬が怖くて怖くて!
鳴き声を聞くと体が硬直!

だったのですが 少しずつ癒えてきまして

この日は 晴れて
ナデナデすることができました♪

猫に比べると
犬さんって 本当にむっちりしてるんですねぇ^^

そのような目で見つめないで下さいまし
また 動物を飼いたくなってしまうではないですか~(笑)




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-16 10:15 | お店の日記 | Comments(0)

お店の前に子猫?!




昨晩 
帰ろうとした頃
なんと お店のドアの前に子猫がいたんですよ~!

なんか鳴き声が聞こえるなぁ。。と
カーテンの隙間から外を伺ったら
ちっちゃな茶トラの子が
入口のマットに座り
しかも こちら 中の方を向いて
ミャオミャオ・・・

うわー うわー どーしよー!

と ドアを開けたら
兄弟の子がもう一匹いて
警戒心も強くって
お隣のマンションの車の下へ逃げてっちゃいました


c0247614_17395278.jpg


あの時 一匹だけだったら?
逃げずに すり寄ってこられたら?
ほうっておけず 連れ帰ったかも?? 💦

帰りの運転中
しばらく ドキドキしてました



今日は嘘のように気配もなく。。。

誰かにもらわれているとよいなぁ
あったかい所にいれているとよいなぁ

愛くるしい瞳が思い出されます





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-14 17:57 | お店の日記 | Comments(0)



今週のお菓子からです^^


今季初のタタンは 紅玉の林檎で♪
バター控えめ さっぱりした味わいにしました^^

c0247614_18261402.jpg



マフィンは
生食でもおいしい品種のいちじくで
ジャムも少し忍ばせて♪

c0247614_18254393.jpg




Mapleのガトーショコラは
デコレーションする場合もあるので
中心部分をへこませないタイプです(今のところ)
しっとり♪

c0247614_18262932.jpg







写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-12 18:43 | 焼き菓子他 | Comments(0)

10月12日からのお菓子


おはようございます

お陰様で
体調は落ち着いてきました

ご不便 ご心配をお掛けし
申し訳ございませんでした(。>ㅿ<。)


------------------------------------------------------------


今週のお菓子

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/いちじくの赤ワイン煮/キャラメルバナナ/
ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
今週はプレーンです

・紅玉のタルトタタン

・ガトーショコラ

・かぼちゃのチーズケーキ

・赤いちじくのマフィン

・いちじくのジャム

・スコーン
プレーン/ダブルチョコ/ココナッツ

・クッキー
とんぼを含む13種類

・フィナンシェ

・渋皮煮マロンのバターケーキ


------------------------------------------------------------


ちょこっと立ち寄った小鳥の森で

c0247614_08350631.jpg

ちらほら紅葉が始まっていました
今年は早いのかなぁ?
木の品種・・・なのでしょうか?


ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-12 08:41 | 今週のお菓子 | Comments(0)


こんばんは

申し訳ございません
どうも体調が優れません。。。

今週は 木曜日からの営業とさせて頂きます
ご不便をお掛けしますことお詫びいたします


数日前から違和感はあったのですけど
仕込み日の今日火曜日
軽い目まいやら 吐き気の他
また 親指の付け根がしくしく痛み出したりしたため
途中で帰宅し横になってしまいました

今年になって気付いたのですけど
昨年も その前の年も
丁度今頃の時期に 私体調崩しているんですねぇ💦

季節の変わり目・・・というやつですかね
春先も苦手ですけど 秋の方がくるかも。。。
年齢を感じちゃいますよーー。。(^^;

ご用意のお菓子については
また あらためてお知らせさせて頂きますね

本当にすみません。。(xx;






写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-10 22:37 | お知らせ | Comments(0)

10月4日の週のお菓子


いよいよ10月

今年も残すところ3か月となりました
早いですねぇ~。。。

実りの秋です
いちじく 栗 かぼちゃ さつま芋
作りたいお菓子がいっぱいで迷ってしまいます~



ではでは お菓子のご案内です
今週はご予約関係などから
先週と同じメニューのものもございます


・ロールケーキ
渋皮煮マロン/いちじくの赤ワイン煮/チョコバナナ/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
ミルクティー

・いちじくの焼き込みタルト

・かぼちゃのチーズケーキ

・紅玉林檎のマフィン
(スライス紅玉がたっぷり♪)

・フィナンシェ

・スコーン
プレーン/ココナッツ/ダブルチョコ

・いちじくのジャム
(木曜日から)

・スコーン
プレーン/ココナッツ/ダブルチョコ

・クッキー
メープルビスケットを含む13種類
(木・金曜日は欠品が少々ございます)


朝晩は肌寒いくらいです
どうぞ体調を崩されませんよう お気をつけ下さいね

ではでは 今週もよろしくお願いいたします^^




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-04 05:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)


10月ですかぁ・・・

今年も残すところ3ケ月
早いですねぇ~・・・


さてさて


最近のデコレーションケーキのご紹介です

バリエーションも少しずつ増えてきました^^


c0247614_10585335.jpg


c0247614_11133426.jpg


c0247614_11060122.jpg


c0247614_11065929.jpg


c0247614_10582802.jpg


c0247614_10584465.jpg


c0247614_10590980.jpg

双子ちゃんということで プレートも2枚背中合わせに^^

c0247614_10592003.jpg




和やかな記念日をお過ごし頂けたことと思います^^

Mapleにお声掛け下さいまして ありがとうございました♪



写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-10-02 12:19 | デコレーションケーキ | Comments(0)

栗とかぼちゃ



今週のお菓子から^^


c0247614_14072472.jpg

ほんのりラム酒の香りのマロンクリームも
2種類の生クリームで巻いて♪





c0247614_14070730.jpg

渋皮煮の栗も
マロンクリームもた~っぷり♪

マロンクリームの分 バター量を調節してますので
しっとりなんだけれど 重くないのです~♪




c0247614_14063750.jpg

かぼちゃと言ったら 坊ちゃん
たっぷり入っていますよ~♪







写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-28 14:14 | 焼き菓子他 | Comments(0)


おはようございます^^


栗の渋皮煮 頑張りましたよ~♪
渋皮煮のマロンロール
今週から並びます♡

かぼちゃや林檎を使ったお菓子も少しずつ・・・
秋ですねぇ~♡



------------------------------------------------------------



今週のメニューです♪


・ロールケーキ
渋皮煮マロン/いちじくの赤ワインコンポート/珈琲
チョコバナナ/フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
バナナ

・かぼちゃのチーズケーキ

・紅玉りんごの焼き込みタルト

・渋皮煮マロンのバターケーキ

・スコーン
ダブルチョコ/プレーン/ココナッツ

・クッキー
チョコとんぼを含む13種類

・プルーンジャム
・いちじくのジャム

c0247614_07491704.jpg


紅玉のタルトを焼く前です~♪
アーモンドクリームは少なめ
林檎モリモリです~♪


ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-27 07:57 | 焼き菓子他 | Comments(0)

9月21日の週のお菓子



こんばんは^^



今週は みたらし団子のゼリーから


c0247614_21492770.jpg


いえいえいえいえ💦
これはピオーネのゼリーですよ(笑)



そして



アールグレイ香るアーモンドクリームに
4分の1カットのいちじくを
ゴロゴロゴロ・・・な
焼き込みタルト~♪


c0247614_21432133.jpg





今週のメニュー


・ロールケーキ
いちじくの赤ワインコンポート/キャラメルナッツ/珈琲
ダブルチョコ/フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
クランベリーなどのドライフルーツとヨーグルト

・ピオーネのゼリー

・いちじくの焼き込みタルト

・かぼちゃとくるみのマフィン

・スコーン
プレーン/ココナッツ/ベリーとレーズン

・クッキー
チョコとんぼを含む13種類

・プルーンジャム




写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-20 23:13 | 今週のお菓子 | Comments(0)

焼き菓子ギフト/栗仕事



20日水曜日の営業について
急遽栗入荷に伴った 栗仕事のため
他の仕込みがまったく手付かずでしたので
大変申し訳ございませんが
お休みを頂きます

ご不便をお掛けしますこと
お詫び申し上げます


------------------------------------------------------------


先日お渡しの
焼き菓子の詰め合わせギフトです^^

中はこのような形で詰めさせて頂きました

マフィン・フィナンシェ
クッキー5種類
彩にとドライフルーツ7種入りを^^

もうお腹に入った頃と思います
喜んで頂けてると嬉しいですね♪


c0247614_00421212.jpg



日付も変わったこんな時間に
何故更新しているのかと言いますと・・・


そう
今年も始まったのですよ~
栗仕事が
栗の渋皮煮作りが💦


今年は 桃 梨に留まらず
籠を編む人曰く あけびや竹も。。
当然ながら栗もーーー。。。
夏の天候不順を受けて
自然のもののほとんどが不作のようです。。。

という訳で
栗がなかなか見つからなかったのです。。
やっと「あった~♪」と思ったら
そのお値段にフリーズ。。。

と言って
作らない訳にもゆかず
ちょっと頭が痛いでする。。。




c0247614_00413854.jpg


鬼皮も渋皮も取り終え
ただいま コトコト煮ているところ
ケリのよいところまで作業を進めておかないと
眠れないのです~~。。。

只今 睡魔と格闘中~。。(xx;





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-20 00:55 | ギフト | Comments(0)


c0247614_16583355.jpg



c0247614_16581420.jpg



c0247614_16575269.jpg



c0247614_16574685.jpg



c0247614_16582486.jpg




c0247614_16580275.jpg





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-15 17:03 | デコレーションケーキ | Comments(0)

9月13日の週のお菓子


小鳥の森公園で見つけた
萩の花

秋ですね

c0247614_07401284.jpg


今週のお菓子のご案内です


・ロールケーキ
いちじくの赤ワインコンポート/チョコバナナ/ラムレーズン/
抹茶/フルーツ/ダブルチョコ/プレーン

・シナモンアップルシフォンケーキ

・瀬戸内レモンのタルト

・苺のババロア
(マスカットトッピング)

・オレンジピールとチョコチップのマフィン

・スコーン
プレーン/クランベリー/珈琲とくるみ

・フィナンシェ
(週末予定)

・クッキー
チーズペッパーを含む12~13種類


今日は暑くなりそうですね

ではでは
今週もご来店をお待ちしております^^



写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-13 07:47 | 今週のお菓子 | Comments(0)




今週は2日間だけでしたが
たくさんの方が足をお運び下さいました
心より感謝申し上げます



そして そして
私のわがままで
いつになく たくさんのお休みを頂いてしまい
ご不便をお掛けしましたことお詫び申し上げます





みーばぁちゃんにと頂きました
しあわせ者(猫)ですね
ありがとうございました



c0247614_17282598.jpg



他にも
ブログを見て下さってるお客さまからの
「元気を出して下さいね」の温かなお言葉や 差し入れなども
ご心配をお掛けしてしまって。。。
ありがとうございました

気持ちを整えてたはずなのに
ぶわっと涙が出てしまったり
言葉に詰まってしまったりで(^^;
失礼をお許し下さいね


いつまでもメソメソしてられませんね
頑張らなきゃp(xx)q



あ そうそう
写真のupができてませんでしたけど

今週ご用意しましたくるみのタルトです
バターとくるみの香りがたまらない!
コレ大好きです♪



c0247614_17275862.jpg


が・・・

今頃コスト計算をして
青くなっているという・・・・(笑)


機会を見てまたご用意させて頂きますが
申し訳ございません
お値段は少々変わります。。。(^^;





写真一覧はこちらです
 Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
にほんブログ村にほんブログ村へ





[PR]
# by Maplebee | 2017-09-10 18:08 | お店の日記 | Comments(0)