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Maple日記

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の4年。5年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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.お知らせ/今週のお菓子

こんばんは

まず
大変申し訳ございませんが
明日7日(水)は、仕込みの都合によりお休みとさせて頂きます。

ばたばたと駆け抜けたような先週でした。
足をお運び下さったみなさまありがとうございました。

予定していた仕込みにほとんど手をつけられないという嬉しい悲鳴
今日1日頑張ってみましたが、やっぱり追い付きませんでした。。。
ご不便をお掛けしますが、どうかよろしくお願いたします。


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途中報告

今年のクリスマスギフトクッキーは
この2種類となります。

大きさは
トナカイの方が10×10cmくらい
サンタの方が8×9cmとなります^^

c0247614_21061103.jpg

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では
8日(木)からの今週のメニューのご案内です。

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/ラムレーズン/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
ミルクティー

・ガトーショコラ

・かぼちゃのタルト(今季最後です)
ハロウィンの頃のものとは仕立て方を変え
生クリームとかぼちゃクリームでモンブラン状に飾ったものとなります。

・スコーン
ダブルチョコ/スイートポテト/酵母クランベリー/プレーン

・マフィン
ブルーベリーのクランブルマフィン

・ジャム
生キャラメルクリームジャム(週末予定)
キーウィジャムも予定しておりましたが
未だ追熟中ということで来週になりそうです。

・クッキー
クリスマスギフトクッキー2種を含む13種類


帰宅時、時折白いものが飛んできていました。
数日前に雪虫を見たという方も。
いよいよ・・・いよいよなのでしょうか。。

大変冷え込んできましたね。
お出掛けの際は、十分に温かくされて下さいね^^

ではでは、今週もよろしくお願いいたします^^



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by Maplebee | 2016-12-06 21:10 | 今週のお菓子 | Comments(0)