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Maple日記

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の4年。5年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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明日13日木曜日は



申し訳ございません
お知らせがひとつ漏れていました!

明日木曜日13日は
都合により5時閉店とさせて頂きます。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。

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こんにちは

風の強い日ですね。
古い建物、、、隙間風が
足元を冷やしてゆきます((><;))


今週のタルトは久々に焼き込み系です^^

オレンジと苺を散らしてじっくりじっくり♪
c0247614_17503822.jpg
今回は、タルト台も含め
甘さを調整、いつもより控えめにしてみました。
そのせいか、フルーツの酸味、味わいが
生きているような気がします♪

タルト・・・面白いなぁ~^^




桜のムースはこのように^^
c0247614_18114380.jpg

カップの蓋を開けると苺の香りがするという・・・(f^^;
けれど桜餡も桜葉も入った
正真正銘桜のスイーツですよ♪




花粉症です。
雨なのにねぇ~・・・花粉を感じマス
あー、切ない切ない。。




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by Maplebee | 2017-04-12 18:16 | タルト | Comments(0)