カテゴリ:今週のお菓子( 145 )

2月14日の週のお菓子


今週のお菓子のご案内
昨夜upしたつもりでおりましたら



寝落ちしちゃってました
すみません💦



------------------------------------------------------------



・ロールケーキ
渋皮煮マロン/珈琲/抹茶生チョコ/ダブルチョコ
苺/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
バナナ

・ガトーショコラ
(生チョコタイプ)

・林檎のフラン風タルト

・くるみのブラウニー

・スコーン
プレーン/ダブルチョコ/きんかん

・クッキー
ハートのクッキーを含む13種類

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2月も半ば
日が長くなりまたねぇ♪
早く暖かくなってほしいものです^^


ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^



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by Maplebee | 2018-02-14 17:11 | 今週のお菓子 | Comments(0)

またも風邪っぴき。。。


この冬は 風邪の当たり年か。。(TT;
鼻のかみ過ぎで耳が変ですーー。。。
喉もピリピリ。。。インフルじゃないだけ救いです

皆さまもお気をつけ下さいね




八百屋さんで金柑が目に止まり
かわいい~ とまた連れて帰ってきてしまいました♪

種を取るのが面倒で。。。TT とか思いながら
結構 黙々とハマっちゃうんですよねぇ~(笑)

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・ロールケーキ
紅茶と林檎/チョコバナナ/苺/抹茶生チョコ
苺/フルーツ/プレーン

・林檎のシフォンケーキ

・ガナッシュサンドケーキ

・金柑の焼き込みタルト

・ブラウニー

・スコーン
プレーン/ダブルチョコ/きんかん

・クッキー
バレンタインのギフトクッキーを含む
クッキーを含む14種類

・きんかんのコンポート



ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^



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by Maplebee | 2018-02-07 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)


おはようございます

朝焼けが綺麗~~
あぁ でも 寒いぃぃ〜

いつまで続くのぉ?(TT
と思ったら あと2週間だそうですよっ!
ふぇ~。。。(泣)

皆さま
体調は大丈夫ですか?
(ワタシ また風邪をひきました。。💦)
水道管の凍結は大丈夫ですか? (f^^;



火曜日から仕込みのためお店に入っているのですが
まだ水道屋さんが出入りしていたりで
思ったように作業がすすみません。。。

ですが バレンタインデーもまもなく
そんなことばかりも言ってられませんね!

バレンタインのお菓子については
早ければ金曜日・・・
土曜日には登場の予定で進めております



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まだ予定の段階ではありますが
今週のお菓子のご案内をさせて頂きますね^^


・ロールケーキ
渋皮煮マロン/苺/抹茶/珈琲/
プレーン/ダブルチョコ/フルーツ

・シフォンケーキ
ミルクティー

・ガトーショコラ

・紫芋のタルト
(これが最後と思います)

・くるみのブラウニー

・スコーン
プレーン/きんかん/ダブルチョコ

・クッキー
バレンタインギフトを含む13種類

・ジャムなど
きんかんのコンポート


では
今週もよろしくお願いいたします^^



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by Maplebee | 2018-01-31 05:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子



こんにちは

降ったりやんだり。。。
寒いですね(><;

昨日の大雪には閉口しましたが
だいぶ溶けてくれてほっとしましたね



ブログの更新は今になってしまいましたが
営業しておりますよ~(≧▽≦)





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お店に飾ってある これは梅???

わずか5mmくらいの大きさしかない蕾なんですけどね
ちょこーっと膨らんできました^^
可愛いです~♡

ハヤク サイテクレタマヘ

気分・・・だけは春♪




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・ロールケーキ
渋皮煮マロン/キャラメルナッツ/苺/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
プレーンバニラ

・林檎のフラン風タルト

・ガナッシュサンドケーキ

・スコーン
プレーン/きんかん/紅茶とクリームチーズ

・ジャム
柚子/きんかんのコンポート

・マフィン
かぼちゃクリーム入りマフィン

・クッキー
メープルビスケットを含む12種類




大雪の峠は越えたそうですが
今日 明日は一段と冷え込むという予報です
お出かけの際は
十分に温かくなさって下さいね^^

ではでは 
お天気いまいちの今週ですが
ご来店をお待ちしております^^




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by Maplebee | 2018-01-24 16:19 | 今週のお菓子 | Comments(0)

1月とは思えない


こんばんは

昨日も今日も
穏やかなお天気でしたねぇ~♪
春の気配すら感じてしまいました

大寒の頃・・・なので
本来ならば最も冷え込んでくる時期。。
だからかどうか
来週は今週より気温の低い日が多いようです
体調管理を十分になさって下さいね



今週のお菓子から^^です

コロン・・・と
ちっちゃくて可愛いきんかんに今ハマってまして(笑)


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コンポート・・・甘露煮ですけれど
ご用意できました^^
風邪予防にもひと役かってくれそうです
なによりも 可愛いし美味しい~
お茶うけに喜ばれると思います♪




他には
クリームチーズと合わせてマフィンに♪


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先週に引き続きタルトにも♪




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ベイクドチーズケーキは
キャラメルソテーの林檎を乗せて♪



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そうそうスコーンですけど

今までのものも十分においしかったのですが
ふと 個人的にバターの香りがもっと欲しくなり増量しました
しかも発酵バターで♪と

食感 焼き色 更にupしました^^




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スコーンは
材料も作り方もシンプルなだけに
素材の味がよりダイレクトに伝わるお菓子ですね

Mapleのスコーンは
基本卵不使用です
(たまに気まぐれで卵ありのことも きちんとお知らせいたします)

北海道産の小麦の美味しさと
発酵バターの豊かな香りが特徴のスコーン
粉もの好きさんも そうじゃない方も
一度ご賞味頂けましたら嬉しいです♪

ぜひぜひ~^^



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by Maplebee | 2018-01-19 19:33 | 今週のお菓子 | Comments(2)

今週のお菓子


ハッ!!!


ブログの更新をしていないことに
今さっき気づきました(@@;
日もとっぷり暮れてしまった今頃ですみません~



・ロールケーキ
紅茶と林檎/チョコバナナ/苺/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
カフェ・オ・レ

・タルト
きんかんの焼き込みタルト

・林檎のベイクドチーズケーキ
キャラメル林檎が乗ったチーズケーキです

・スコーン(発酵バター増量)
プレーン/マロン/紅茶とクリームチーズ

・きまぐれおやつ
きんかんとクリームチーズのマフィンジンジャーブレッド

・ジャム
柚子
きんかんのコンポート(金曜日から)

・クッキー
チョコキューブを含む12種類



雨・・・珍しいですね
気温が低ければ雪になるところでしょう

風邪 インフルエンザが流行っているそうです
外から帰ったら うがい 手洗いをお忘れなく^^
お気をつけ下さいね

では今週も よろしくお願いいたします^^



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by Maplebee | 2018-01-17 17:19 | 今週のお菓子 | Comments(0)


長々と・・・
お休みをありがとうございました^^

お陰様で体調も戻り
家の方の用事もこなせて落ち着きました♪

体力はね
ちょこっと落ちたかな・・・という感じがあります
サプリおたくではあるんですけれど(笑)
やはり運動に勝るものはなし!と痛感しまして
長らく足が遠のいていたスポーツジムを
また復活させようと考えてるところです





前置きはこれくらいで^^




今週・・・13・14日のお菓子のメニューです

・ロールケーキ
紅茶と林檎/珈琲/渋皮煮マロン/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
ラムレーズン

・タルト
new きんかんの焼き込みタルト

・チョコレートケーキ
ガナッシュクリームをサンドしたケーキです

・スコーン(発酵バター増量)
プレーン/マロン/紅茶とクリームチーズ

・きまぐれおやつ
new ジンジャーブレッド

・ジャム
柚子

・クッキー
メープルビスケットを含む12種類



------------------------------------------------------------



またも お伝えし忘れそうになりました
大切なことなのに最後になっちゃったです(^^;

一昨年あたりからまた
ぽつぽつぽつ・・・材料の値上げが続いております
バター・生クリームに始まり チョコレートやナッツ類
そして遂に 主軸のお砂糖や粉までもが。。。

上記の諸事情により
大変心苦しいのですが
一部のお菓子のお値段を変更させて頂きます


主なものとして

プレーンロール
抹茶生チョコロール
ダブルチョコロール
珈琲ロール

プレーンスコーン

デコレーションケーキ
クッキーは据え置きです


口頭では1年も前から告知してながら
プライス作りを忘れるなどで
今になってしまいました
ご不便をお掛けしますこと お詫び申しあげます



では今週から よろしくお願いいたします^^






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by Maplebee | 2018-01-13 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)

27日の週のお菓子

おはようございます^^



毎朝

布団から出かかってはもぐり
また出かかってはもぐり
毎日が戦いデス〜(笑)




------------------------------------------------------------





・ロールケーキ
珈琲/渋皮煮マロン/苺/ダブルチョコ
フルーツ/プレーン/抹茶

・チョコチャンクシフォンケーキ

・紫芋のタルト

・かぼちゃのチーズケーキ

・スコーン
プレーン/紅茶とクリームチー

・クッキー
きなこぼうるを含む12種類~13種類





今年も数日で終わろうとしていますね

お世話になった方へのご挨拶に
また お忙しい中でのほっとひと息に
Mapleを思い出して頂けましたら嬉しいです♪

年内は3日間だけの営業となりますが
ご来店をお待ちしております^^




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by Maplebee | 2017-12-27 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)

12月13日の週のお菓子


おはようございます^^


雪・・・
とうとうきましたねぇ
お車の運転には 十分に お気をつけ下さいね


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
紅茶と林檎/渋皮煮マロン/苺/ダブルチョコ/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
チョコバナナ

・紫芋のタルト

・タルトタタン

・バナナブレッド

・スコーン
プレーン/ドライフィグ/ダブルチョコ

・クッキー
クリスマスギフトクッキーを含む12種類
(サンタさんもトナカイさんも追加で焼きましたよ~^^)


ではでは 今週も
ご来店をお待ちしております^^



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by Maplebee | 2017-12-13 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)

12月7日の週のお菓子





・ロールケーキ
紅茶と林檎/渋皮煮マロン/苺/ダブルチョコ/
フルーツ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
カフェオレ

・かぼちゃのタルト
(今季最後です)

・ベイクドチーズケーキ

・バナナブレッド

・スコーン
プレーン/ドライフィグ/ダブルチョコ

・クッキー
今週からクリスマスのギフトクッキーが並びます
上記を含めて 10~12種類




ではでは 
今週もよろしくお願いたいします^^



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by Maplebee | 2017-12-07 08:17 | 今週のお菓子 | Comments(0)