カテゴリ:今週のお菓子( 129 )

ブルーベリーのタルト他



こんにちは^^

今日も暑かったですね。
夕方になってちょっと風が出て
これが気持ちいい~~♪
お散歩に出たくなりますね。

この後まだ仕込みが残っているので
写真だけと簡単ですけれど。

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少し前に購入したスロージューサー
今一番のお気にです♡

このジューサーで作った
人参ジュースのおいしさにびっくり!!

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野菜やフルーツはその日の気分で^^
できあがるスムージーの色もいろいろ(笑)
見てくれはよくありませんが
林檎をたっぷり使っているので以外にも美味♪

夏バテ予防にと
毎朝娘と飲んでいます^^

お店で売ってるグリーンスムージーは
どれもフルーツジュースのように甘いですけどね
これは飲みやすいです。

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・・・って

お菓子のコメントはなくて
ジューサーで語るなんて?(笑)





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by Maplebee | 2017-07-28 17:32 | 今週のお菓子 | Comments(0)

7月26日の週のお菓子



おはようございます^^

今週は通常通り
水曜日からの営業となります。


今旬のものは
なんといってもブルーベリーです♪

フレッシュなままでおいしいのは7月中。
8月になると酸味のある品種に移行するため
先週とメニューがかぶりますが
今週もタルトとプリンをご用意します。



・ロールケーキ
new プリン/メロン/ダブルチョコ/抹茶/
フルーツ/珈琲/プレーン

・シフォンケーキ
紅茶とオレンジピール

・タルト
フレッシュブルーベリーのタルト
(先週と同じです)

・プリン
ブルーベリートッピング

・気まぐれおやつ
ダブルベリーマフィン
(ラズベリーやブラックベリーなどを焼き込んで^^)

・スコーン
カリカリアーモンド/プレーン/紅茶/チョコバナナ

・クッキー
オートミール珈琲を含む13種類前後

・ジャム
ブルーベリー/黄梅/杏/瀬戸内レモン


トマトのゼリーも作りたいなと考えましたが
容器がないーー。。。
どうしたものか。


それにしても…

昨晩、マウスを金属テーブルの上で使用したせいか
マウスポインタが暴走します。。
マウスのスイッチを切れば収まるのですが
マウスなしの編集には慣れていないため

あーーー
イライラするです。。。(笑)



それはさておき
今週もご来店をお待ちしています^^




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by Maplebee | 2017-07-26 07:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

7月20日の週のお菓子



おはようございます


昨日はお休みをありがとうございました。

ここ数日猛暑日はお休み、ということで
本当にほっとしますね。
身体もずいぶん楽です。

同じように夏バテ。。。の
みーばぁちゃん(猫)も
毎日病院で点滴を受けていましたが
こちらも少し落ち着いてくれました。

このまま秋が来てほしい気分~(笑)





ということで

お問い合わせを頂いてましたブルーベリー

摘んできましたよ~♡

粒の大きさにびっくり!!

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今週はブルーベリー祭り?^^


・ロールケーキ
オレンジ/メロン/チョコバナナ/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
瀬戸内レモン

・プリン
(たっぷりの生クリームとブルーベリー乗せ♪)

・ブルーベリーのタルト
(大粒のブルーベリーがごろんごろん)

・ブルーベリーのマフィン
(火の入ったブルーベリーも美味♪)

・スコーン
紅茶/塩レモン/プレーン

・クッキー
メープルビスケット/チョコキューブ/白うさぎ/紅茶うさぎ
他 10~12種類

・ジャム
ブルーベリー/あんず/梅
瀬戸内レモン


ではでは 今週もよろしくお願いいたします^^




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by Maplebee | 2017-07-20 08:09 | 今週のお菓子 | Comments(0)

7月13日の週のメニュー



こんばんは^^

水曜日はお休みを頂きありがとうございました。

みーばぁちゃんも(猫)
この暑さですっかりぐったり。。。
またしばらく通院することになりました。

みなさまも十分に十分に
お気をつけ下さいね。


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
メロン(New)/オレンジ/珈琲/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
グレープフルーツ(ルビー)

・プラムの焼き込みタルト

・まるごとプラムのゼリー

・季節のフルーツゼリー
(7種類のフルーツ入ってます^^)

・スコーン
プレーン/チョコバナナ/紅茶/パルメザンと青ネギ

・クッキー
チョコキューブを含む13種類前後

・ジャム
瀬戸内レモン
黄梅
週末少し増える予定です


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今夜も寝苦しそう。。。

私も猫と一緒に
ベランダで涼みながら寝たいです~💦




ではでは

今週も暑いですが
よろしくお願いたします





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by Maplebee | 2017-07-12 23:52 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子



こんにちは^^

今日も朝から暑いですねぇ。

少々暑さにバテ気味。。。
今からこれでは先が思いやられます。
なんとかせねば。

皆さんは大丈夫ですか?
どうぞご自愛くださいね。


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
オレンジ/珈琲/キャラメルナッツ/抹茶
チョコバナナ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
あんず

・瀬戸内レモンのタルト

・杏仁プリン
(あんずのコンポート乗せ)

・スコーン
プレーン/チョコバナナ/紅茶/塩レモン

・クッキー
シナモンを含む13種類前後

・ジャム
瀬戸内レモンのジャム
黄梅のジャム
(青梅から見るとフルーティーな香りです)



写真はあんずのコンポートです
(ちょっと煮くずれちゃったものもありますが^^;)
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杏仁プリンに乗せて♪
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暑いですけどー
暑いですけどぉ~


今週もご来店をお待ちしています^^





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by Maplebee | 2017-07-06 16:14 | 今週のお菓子 | Comments(2)

6月28日の週のお菓子♪



今週は
酸っぱ系が気持ち多いですよ^^


・ロールケーキ
オレンジ/ラムレーズン/チョコバナナ/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
オレンジ

・カップスイーツ
青梅の甘露煮のゼリー
(ヨーグルトムースと層になっています^^)

タルト
あんずの焼き込みタルト
(久々の焼き込み系です^^)

・気まぐれおやつ
さくらんぼのマフィン
(アールグレイ生地にさくらんぼがゴロン♪)

・スコーン
プレーン/紅茶/珈琲とキャラメルチョコチップ
パルメザンと青ネギ

・クッキー
チーズペッパーを含む12~13種類

・ジャム
瀬戸内レモン
青梅


ではでは
今週もご来店をお待ちしております^^




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by Maplebee | 2017-06-28 00:03 | 今週のお菓子 | Comments(0)

こんにちは^^


久しぶりの雨~
と思ったらザバザバですね。。TT

この雨を機に梅雨入り宣言がされるのでしょうか?


今週のお知らせが遅くなりすみません。
さすがの雨でちょっと静かですけど
営業しておりますよ^^


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
苺(しぶとく頑張っています^^)/ラムレーズン/チョコバナナ
抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・瀬戸内レモンのタルト

・シフォンケーキ
チョコマーブル

・カップデザート
苺ゼリーのヨーグルトムース

・瀬戸内レモンのジャム

・スコーン
プレーン/珈琲とキャラメルチョコチップ/
紅茶/パルメザンと青ネギ

・クッキー
フラップジャックを含む13種類

・レモンクリームのマカロン

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梅ジャムのお問合せを頂きました。

思い出したように
生産者の方に連絡を入れましたところ
届けて下さいました。
グッドタイミング♪

ただ、まだ青いので
追熟を待ってからとなります。
今少しお時間を下さいね^^


・・・にしても
雨の勢いおさまりません。

視界が悪いので
お車の運転にはくれぐれも
お気をつけ下さいね。

では
今週もよろしくお願いいたします^^



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by Maplebee | 2017-06-21 17:34 | 今週のお菓子 | Comments(0)

6月14日の週のお菓子


おはようございます^^


18日、日曜日は父の日ですね。

ギフトクッキーは
ココア味のハートの形に
ありがとうのメッセージを書きました。
今年はとてもシンプルです~~

そのクッキーに
お好みのロールケーキなどを添えて
そのような形もよいかな^^と思いまして。


そう言えば・・・

私の父は高校生の時に亡くなったのですが
お店を始めたこと
こんなお菓子を作ってるんだよ~
まだ報告してませんでした(@@;
次に行く時は忘れないようにしなきゃ💦

と・・・余談でした


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
苺(まだ頑張ってます^^)/珈琲/チョコバナナ/
ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
瀬戸内レモン

・スイートポテトのタルト

・ストロベリーチーズケーキ
(苺とプレーン2層になっています)

・スコーン
パルメザンと青ネギ/プレーン
珈琲とキャラメルチョコチップ

・クッキー
ハートのありがとうクッキーを含む13種類前後

・ジャム
瀬戸内レモン

・気まぐれおやつ
レモンのマカロン


今日は低温注意報が出てましたねぇ
涼しいです
過ごしやすくてよいな♪

ではでは今週もご来店をお待ちしています^^



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by Maplebee | 2017-06-14 08:13 | 今週のお菓子 | Comments(0)




こんばんは

今日は暑かったーっ!!デスね。

でも空はカラッと青く
梅雨空に比べたら
遥かに気持ちのいいお天気でしたね♪





このところの一番人気と言えば・・・


やはり
瀬戸内レモンのタルト(隔週)です♪

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ワンカットに
小さなレモン半個分の果汁がぎゅぎゅっ!
たっぷりのビタミンCが
疲れを軽くしてくれそうですよ♪



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この日、お母さまがお誕生日で、との男性のお客さま

去年Mapleのレモンタルトを召し上がって下さったお母さまが
また食べたい と言ってましたので、と
バースデー用にお求め下さいました^^

味を覚えて下さってて♪
本当に嬉しいです、ありあがとうございます!
楽しいお時間お過ごし頂けましたでしょうか^^
お誕生日おめでとうございます。





そして・・・

冷やす程においしい
スフレショコラ

バターはほんの少量なので
コクがありながら、すっきりした味わいのケーキになっています♪


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3枚目はクッキー^^

体に良く、腹持ちがいい
オートミールを、バターと少量のはちみつでまとめて焼いた
フラップジャックです。



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デコレーションケーキもご紹介したかったのですが
睡魔に負けました。。。

あらためてupさせて頂きますね^^

おやすみなさい~~☆彡




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by Maplebee | 2017-06-09 23:22 | 今週のお菓子 | Comments(0)

6月7日の週のお菓子♪


おはようございます^^

九州地方が梅雨入りしたそうですね
こちら地方もまもなく・・・でしょうか。

じめじめと鬱陶しいと思うか
うだる暑さよりはよいと思うか
せめて気持ちだけは上げてゆきたいですね^^


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
珈琲/苺/チョコバナナ/抹茶/
フルーツ/ダブルチョコ/プレーン

・シフォンケーキ
new バナナとくるみ

・瀬戸内レモンのタルト

・スフレショコラ

・スコーン
オレンジ/珈琲/
紅茶とクリームチーズ/プレーン

・ゆずピールのバターケーキ

・瀬戸内レモンのジャム

・クッキー
フラップジャックを含む13種類ほど


ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^



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by Maplebee | 2017-06-07 08:52 | 今週のお菓子 | Comments(0)