焼き菓子ギフト

こんにちは^^

本日梅雨入り、と今朝のニュースで言ってました。
例年に比べると14日遅いそうですよ。

ショーケースが、曇りまくり、汗かきまくり。。いよいよです~。(TT;タオル持って待機)

入り口のドアも湿度によって軽かったり、重かったり。。。

重いことを知ってらっしゃる馴染みのお客さまは
気持ち気合を入れてドアに手をかけられるので
タイミングによっては、勢い余ってバン!と開く時があって。。。(^^;
「あれれ??」と怪訝な顔をされて入ってこられます。
面倒くさいドアですみません。。。(_ _;)


さて

本日は焼き菓子のギフト画像を。

S様ご注文ありがとうございました、upが今日になってしまい申し訳ございません。
7種類、このような形でまとめさせて頂きました♪
和気藹々と・・・楽しいお時間を過ごして頂けますように。^^
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本日は、スコーンとレモンジャムのギフトのご注文も頂きました。^^
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5種類のスコーンをジャムと同じ数ずつ焼いて。
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Yさんありがとうございました。
ギャラリーの皆さまと和やかなお時間をお過ごし下さいね。^^



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by Maplebee | 2015-06-26 17:27 | Comments(0)

今週のお菓子

こんにちは^^

もやっと暑い日ですね。
入梅はいつなのでしょう?

今日も朝いちで仕入れに行ってきたところです。
苺、今週もなんとか入手できそうです~♪(ほっ)
「苺が大好きで」とケーキのご予約を頂いていたお客さまご安心下さいませ。^^



では、予定になりますが
今週のお菓子のご案内をさせて頂きますね。


・ロールケーキ
紅茶とレモンジャム/メープル/ダブルチョコ/苺/フルーツ/抹茶生チョコ/プレーン

・国産レモンのタルト

・上質きび糖のシフォンケーキ

・たっぷりフルーツのゼリー

・無農薬レモンのジャム

・スコーン
塩レモン/珈琲チョコチップ/プレーン/全粒粉と白ゴマ/酵母クランベリー

・クッキー
ドライトマトとバジルのおつまみ系クッキーを含む13種類

昨夜は、さっぱり眠気がやってこず、明るくなってから眠りにつきました。(^^;
睡眠3時間。。。あわわわ。。。
この後睡魔がやってきそうで心配です、頑張って仕込みをせねばっ!
がんばります~。p(・・)q


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by Maplebee | 2015-06-23 13:03 | 今週のお菓子 | Comments(2)

曇ったり、陽が差してみたり・・・
空模様がころころと変化した1日でしたが、夕方になって遂に降ってきました。
国道を走る車の雨音、久しぶりに耳にする気がします。


Mapleのお店の入り口のドアですけれど、実は・・・  生きてるんですよ。

お天気の良い日は重くなり、曇りや雨の日は軽くなる。
普通、気分としてはその逆だと思うのですがね
少々ひねくれてます。(笑)

湿度など、どうも空気の乾燥具合によって
サッシの金属が収縮するせいのようなのです。。。。
調整しようにも、建物そのものが築年数を経ているものなので
あっちを合わせればこっちがズレる、こっちを合わせるとあっちがズレる。。。と
業者の方にもサジを投げられてしまってます。。。(TT;

思わず「よいしょ!」が出てしまう程の重い時は
開けられなくて表からノックされる方、大きな声で声を掛けられる方
留守だと思い引き返されてしまう方
開かなくて、引くのか?押すのか?いや立ってたら開くのかも??みたいに一瞬パニくる方まで。
かと思えば、雨の日は指1本でするすると開いてしまう程軽~くなって拍子抜け。(@@

なにかよい打開策はないものでしょうかねぇ?
とってもとってもご不便をお掛けいたしますが
天邪鬼なこのドアと宜しくお付き合いお願いいたします。(^^;

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今週もたくさんの方にお会いできましたこと嬉しく思います♪
足をお運び下さいましたみなさまありがとうございました。(^^)(^^)




upできなかった先週分も含めて、バースデーケーキのご紹介です。
消えそうで消えない苺、次の仕入れ時はどうなのか?毎週ドキドキです。(^^;

ご注文ありがとうございました。
そして、お誕生日の皆さまおめでとうございます♪
たくさんのおめでとうのお裾分けで、私もHappy気分盛り々です、シアワセ♪(^^

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by Maplebee | 2015-06-21 20:13 | デコレーションケーキ | Comments(0)

父の日のギフトクッキー

とり急ぎ。
大きさは、うさぎのクッキーを目安にして下さいね。
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ひと口サイズのクッキーは、パッと見区別がつきませんが(^^;
人気のブラックペッパーぴりりのペッパーチーズと
ドライトマトとバジルのクッキーがセットになっております♪
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by Maplebee | 2015-06-17 14:25 | ギフトクッキー | Comments(0)

今週のお菓子

おはようございます。

父の日のギフトクッキーできました♪

メッセージの入ったビールジョッキ型のバタークッキーの他
そのビールのお供にとおつまみ系も2種類
チーズペッパーとドライトマトとバジルのクッキーもセットにしました。

ですが、画像がありません。。。。。^^; 後程upいたしますね。^^



では、今週のお菓子のご案内です。


・ロールケーキ
キャラメルナッツ/紅茶とレモンジャム/苺/チョコバナナ/フルーツ/抹茶生チョコ/プレーン

・国産レモンのタルト

・たっぷりナッツのタルト(金曜日より)

・もりもりフルーツのゼリー

・オレンジシフォンケーキ

・スコーン
トリプルナッツ/全粒粉と白ゴマ/チョコチップ/プレーン/酵母クランベリー

・クッキー
父の日のギフトクッキー含む12種類

・国産レモンのジャム


では今週もよろしくお願い致します。^^



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by Maplebee | 2015-06-17 08:23 | Comments(0)

こんにちは。^^

晴れてはいますが、青空は見えない薄曇りのようなお天気です。

今朝は寝坊してしまったので
お昼ご飯は簡単に、雑穀ご飯のおにぎりと昨晩の残りの生野菜で済ませちゃいました。(^^;

最近、サラダはあの“にょろにょろ”の飼い主(?)が用意してくれることが多いので、助かってます♪
お味噌汁の他にサラダ。レパートリーが増えましたよ~♪
焼き物、炒め物、揚げ物、煮物(全部だべ?笑)はまだ修行中です~。^^

このサラダってのがねー、結構癖になるンですよ、食感が。(笑)
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私の切るコールスローは、本当に細いので
始めてこのキャベツを出された時は目がテンになりました。(お箸と同じ幅:^^;)
でも食べてみたら、バリバリボリボリ野菜の甘みが感じられておいしいのー。
うさぎの気持ちになるけど(笑)食った気するけど(笑)よく噛まないと喉にひっかるけど(笑)。おススメです♪




前置きが長くなりましたが(^^;

初登場のレアチーズオレンジです。
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ふるふるゼリーの中には清美オレンジも隠れてますよ♪
まったりレアチーズとさっぱりオレンジゼリーの組み合わせです。是非。^^




これまた初登場の、昨日もご紹介しましたたっぷりナッツのタルト。(摘み食い画像でスミマセン^^;)
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ビジュアル的にはとーーっても地味~~なのですが
焼き菓子好きの方はさすが見つけるの早いです!(笑)

ナッツたっぷりというと秋をイメージしますが
案外、アーモンドクリームたっぷりのタルトよりも食べやすいかな?そんな気がします♪
是非一度ご賞味下さいませ。^^




そうそう、忘れるところでした。
父の日クッキー用の型が出来上がりました♪
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持ち手がついた食パン型。
じゃないですよ~。一応、ビールジョッキのつもり。^^(笑)

このクッキーにメッセージをお入れして
おつまみ系で人気のペッパーチーズクッキーを添えた形でご用意する予定でいます。^^



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by Maplebee | 2015-06-12 14:43 | ゼリー/ムース/プリン | Comments(0)

おはようございます。^^

お店のアジサイが満開です♪
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去年とは、色も違うし、花の大きさも違います。肥料や土の関係ですね。
でもきれいです~♪



今週は、オレンジと合わせたレアチーズカップが並びます。
ですので、レモンのタルトはお休みし、体に良いナッツをたっぷり使ったざくざくタルトをご用意しました。
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アーモンドクリームは敷かず、いわゆるフロランタン仕立てですが
バター不使用のフィリングなので意外にも軽くザクザクさくさく入っていってしまいますよ♪



今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
ラムレーズン/紅茶とレモンジャム/苺/ダブルチョコ/フルーツ/抹茶生チョコ/プレーン

・たっぷりナッツのタルト

・レアチーズカップ(オレンジ添え)

・プレーンバニラシフォンケーキ

・スコーン
珈琲チョコチップ/塩レモン/ペッパーチーズ/プレーン/酵母クランベリー

・卵、バター不使用のマフィン
 バナナチョコチップ

・国産レモンのジャム/苺のジャム

・クッキー
バターサブレ含むクッキー含む12種類


では今週もよろしくお願い致します。^^



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by Maplebee | 2015-06-11 09:05 | タルト | Comments(0)

ギフトいろいろ

こんにちは。^^

遂に関東地方も入梅したそうですね。

こちら福島も、実に久しぶりのまとまった雨が降っています。
ずっとカラカラのお天気が続いていたので、この雨を農家の方はさぞ待っていたことでしょう。
農作物や果樹、草木や花、これで少しは息がつけそうですね♪

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今日も通常通りお店入りしています。
が、いろいろとお時間を頂きたいことがあって
今週はご不便をお掛けしますが木曜日からの営業となりますことご了承お願い致します。
(ご予約頂いている分についてはお渡し可能ですので、カーテンは閉まっていますがお声掛け下さいね。)

 * * *

さて
画像が残っている分だけとなりますが最近のギフトを少しご紹介させて頂きます。

ご予算に合わせてのギフト♪
お箱は大小5種類程ご用意しており、宅急便で送ることも可能ですのでご相談下さいね。
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何かの集まりの時のティータイムのお供に♪
ご予算に合わせての詰め合わせギフトも賜っております。
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遅くなりましたがA様、このような形でご用意させて頂きました。
(もう皆さまのお腹に入っちゃった頃ですね。^^;)
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箱よりも手軽な形でという場合には、このようなかわいい袋もございますよ♪
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ロールケーキにつきましても、前日までにご連絡頂ければロングでお渡し可能です♪
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アレンジメントなど、お花とのセットもすてきですね♪
センス溢れるフラワーショップ&さんが仕立てて下さいますよ。^^
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ここでご紹介した他の形でもご用意できますのでお気軽にお問い合わせ下さいね。^^



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by Maplebee | 2015-06-09 12:59 | ギフト | Comments(0)

ふるふるぷるん♪ な差し入れを頂きました。

こ、こ、これは・・・田んぼなどにいるあのゲコゲコさんの卵?!
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小学生の頃家にあった水槽を思い出しちゃいましたが
実はおいしいドリンク♪
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こういうものもあるんですね~、目が点になりました。(@@;
そのビジュアルがすっかり気にいってしまってまだ頂けずにいます。(笑)
時々冷蔵庫を開けて瓶をゆすっては、“ふるふる・・ふるふるふる・・・ぷるん♪” いやぁ面白い~~♪
(Mさんありがとう~。^^)

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こんにちは。

今週も、暑い中足をお運び下さいましたみなさまありがとうございます。

出会いの数だけ笑顔が盛り々♪ 楽しい時間が盛り々♪
とってもしあわせなことですね、感謝いたします。^^

中でも土曜日は、やっぱりちょっと賑やかで
お客さまのお車がシュッと出られると、次のお車がキュッと止まる。
シュッとキュッの繰り返しで、お店の前はまたもドライブスルーのようになりました。(笑)

そして、その状況からお店の存在に気づき
お向かいの幸楽苑さんでのお食事の後、またたくさんの方が立ち寄って下さいました。

4年目に入ったMapleですが、今でも「最近知りました」と言われることが多く
中には「気づいてあげられなくてごめんね」との、逆に申し訳ない程の暖かなお言葉まで頂きます。
いえいえ、見つけて下さってお菓子に関心を持って頂けるだけでもう十分嬉しいことじゃないですか。
例え4年目でも、5年目でも、出会えた時が吉日、楽しみにお待ちしてますね♪



では、最近のバースデーケーキのご紹介をさせて頂きます。^^

ご注文ありがとうございました。
そして、お誕生日の皆さまおめでとうございます、この1年も笑顔に溢れた穏やかな年でありますように053.gif
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さくらんぼが出始めると、入れ替わるように苺が姿を消してしまうので
毎週ドキドキしながら仕入れに行くのですが
この週もなんとか入手できてほっとしました、苺人気不動です。



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by Maplebee | 2015-06-08 15:00 | デコレーションケーキ | Comments(0)

時折強い風が吹いてくる日ですが
朝から見ると、だいぶ落ち着いてきましたね~。

しっかりとくくりつけたのぼり旗も、今は全然平気です♪

軒をつけたことで、店先への雨粒の心配がなくなり。
柱ができたことでのぼり旗の指定席も作れた。
気持ち軽々です♪

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今週はご好評のレモンジャムの他に苺ジャムも炊きましたよ~。^^
ジャム用の苺ではなく、そのままで十分においしい普通に小粒で粒の揃ったところを使いました♪ 
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形が残っているプレザーブタイプです。
スコーンやヨーグルトに添えてどうぞ~。プチプチ感が心地よいです。^^
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フルーツゼリーはこのような形に。^^
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さくらんぼ・苺・グレプフルーツ・キーウィ・バナナ・黄桃・パイナップル
7種類も入ってフルーツもりもりです♪

ふるふるフルーツポンチとか、もりもりフルーツのふるふるゼリーとか
ネーミングをあれこれ考えましたが
お客様や私が言葉にしているシーンを思い浮かべたら吹き出してしまい(笑)
マチェドニア風でもなく、結局のところフルーツゼリーに落ち着きました、芸がないですね~。(f^^;

あ、画像はありませんが
卵、乳製品不使用の、バナナとくるみのマフィンも、皆さまをお待ちしています♪

お散歩がてら^^覗きにいらして下さいね。
ご来店をお待ちしています。


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by Maplebee | 2015-06-04 16:39 | ゼリー/ムース/プリン | Comments(0)