最近のバースデーケーキ

おはようございます^^

今日も朝から、カラリと爽やかな5月らしい空が広がっています♪
1年の中で、過ごしやすいこの時期が一番好きです。

ただ最近・・・

市内のあちこちで熊出没騒ぎがあるため、心穏やかではないですね。。。
お店からも見える、街の真ん中にポツンとある信夫山での目撃情報には
ただただ言葉を失いました!

なんでも、会津の方から川伝いに来たらしいと。
山伝いだけと思ってたましたが、川からも来るんですねぇ。。。
新緑に誘われてのお出掛けにも注意が必要です。
その後どうなったのでしょうか???(TT;



さて

upが今頃になってしまいましたが、最近のバースデーケーキのご紹介です。

店頭でさくらんぼを見かけるようになりましたので
苺もそろそろ終わりそうですよ、ドキドキ。

5号チョコ生クリームで。
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フルーツロールロングで。
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今年もご注文をありがとうございました。^^
そして、遅くなりましたが
お誕生日おめでとうございました067.gif067.gif
これからの1年も、穏やかで温かな時間をたくさんたくさん紡いで下さいね♪^^


今週の気温は少し・・気持ち・・(^^;下がるようですけれど
ケーキのお持ち帰りにはとっても気を遣う季節となりましたね。

デコレーションケーキ用の大きな保冷剤のご用意はございませんので
おいしくお召し上がり頂きますためにも、お受け取りの際には
板状の保冷剤とクーラーボックス等のご用意をお願いいたします。


今週のお菓子のメニューについては
後ほどあらためてupさせて頂きますね。^^


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by Maplebee | 2016-05-31 08:00 | デコレーションケーキ | Comments(0)

4周年に寄せて

こんにちは^^

今日も朝から暑いですねぇ。。

夜窓を開けて眠ると明け方肌寒かったりなんですが
閉めると暑いし。。。
風邪をひかないように、皆さまお気をつけ下さいね。



ところで

5月24日、今年は丁度定休日にあたってしまったのですが
お店Openから4年を過ぎ、Mapleは4歳になりました053.gif

足を運んで下さる皆さまの支えあってこそ迎えられるこの日に
本当に心より感謝いたします、ありがとうございます。
未だに至らない点多々ございますが、引き続き5年目も頑張りますので
なにとぞよろしくお願いいたします。

前もっての告知もしなかったので、お祝いのお花のサプライズには心を射抜かれましたよ(ウルウル)

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Mさん、覚えていてくれて嬉しい!!
お店を立ち上げた頃を思い出して、涙が出そうでしたよ。本当にありがとうございます。

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4周年にあたって、と、今年も何かささやかながら企画をと考えていたのですが
アイディアが浮かぶ前に、ギフトなどのご予約が続き
結局計画倒れになってしまいましたことお詫びいたします。
来年、無事に5周年を迎えることができましたら、その時には必ず。

無事に・・・ 笑われるかもしれませんが、毎年毎年まじめに心配してるんですよ。(^^;

石の上にも3年、が過ぎたんだから大丈夫でしょう、ってみなさん言って下さいますが
飽きられないよう引き続き足を運んで頂けるよう、ますます精進しなければ、なので
緊張はいつまでも・・・、むしろ年数が経るごとに重みを増すように思います。

ひとりで作っていますので、ご用意できるお菓子の量にも種類にも、またアイディアも
たくさんはございませんが
みなさまの、ほっと息抜きのひと時、記念日に、温かな時間のお手伝いをさせて頂けますよう
これからも、身体に優しいお菓子をコツコツ丁寧にご用意させて下さいね。

簡単ではございますが、4周年のご挨拶とさせて頂きます。^^


それにしても・・・
エアコンを止めたら暑いですーーー!
今夜も暑いのでしょうか?寝苦しいのでしょうか?(TT
今年の夏はどんな暑さになるのでしょうか?

今からしっかり食べて体力つけておかなければっ、かもしれませんねー。



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by Maplebee | 2016-05-27 19:25 | お知らせ | Comments(2)

今週のお菓子

おはようございます。


日曜日は、お休みをありがとうございました。

普段なかなか行けずにいる
娘ちゃんの障がい者バスケの試合観戦、お手伝いをしてきました^^
当番にあたって、でしたけれどいいきっかけをもらいました、楽しかったです~~♪  
それにしても暑い日でしたぁ~~。。。(><;

ご不便をお掛けしまして申し訳ございませんでした。

 


では

今週のお菓子のご案内をさせて頂きますね。


ベイクドなんだけれどクリーミー
そんなチーズケーキも並びます^^

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・ロールケーキ
たっぷり苺/紅茶とレモン/珈琲/チョコバナナ/フルーツ/抹茶生チョコ/プレーン

・クリーミチーズケーキ

・レモンのタルト

・ミルクティーシフォンケーキ

・スコーン
珈琲とチョコチップ/チャイティー/プロセスチーズ/全粒粉と白ゴマ/プレーン

・クッキー
チョコとくるみのクッキーを含む13種類

・レモンジャム


一部メニューの変更、追加があるかもしれませんが
今週もよろしくお願い致します。^^



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by Maplebee | 2016-05-25 07:28 | 今週のお菓子 | Comments(0)


まずは・・・

お知らせ漏れしていたのですが
今度の日曜日22日は、娘の用事のお付き合いのためにお休みを頂きます。
いつもいつも申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。



こんばんは。


先日、久しぶりに花見山へ出掛けてみました。

桜もさつきも終わってしまいましたが
入れ替わるようにもみじが彩っていて、違った楽しみがあります。^^

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写っている葉っぱすべてがもみじなんですよ、秋の紅葉のようです。
かわいいプロペラもこの時期ならでは♪♪

交通規制も解除になったことですし、お時間のある方は是非お散歩に~。^^

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では、今週のお菓子から

レモンのタルトに変わって、今週はオレンジを焼き込んだものになっています。
お問合せ頂いてますレモンのタルトは、また来週ご用意させて頂きますね。^^

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苺のマフィンは
気温が高くなってきましたので、少し軽めがよいかな?と
今週はバター不使用のタイプにしてみました。^^
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by Maplebee | 2016-05-19 23:46 | タルト | Comments(0)

おはようございます^^


朝から気持ちのいい青空が広がっています。

昨日は久々の雨・・・
と言っても一日だけ。恵みの雨には足りなかったですね。。。


さて


今週もご注文を頂きましたよ ♪
今週も作らせて頂きましたよ ♪

うさぎちゃん (^^♡
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ネーミング・・・ なにか考えたくなりますねぇ。

お声掛け下さってありがとうございました。^^



では

今週のお菓子のご案内をさせて頂きます。

・ロールケーキ
清美オレンジ/たっぷり苺/メープル/チョコバナナ/フルーツ/抹茶生チョコ/プレーン

・オレンジの焼き込みタルト

・会津のべこ乳プリン(生クリーム+苺トッピング)

・チョコシフォンケーキ

・スコーン
プロセスチーズ/ココアとくるみ/レーズン/プレーン/全粒粉と白ゴマ

・きまぐれおやつ
苺のクランブルマフィン
(バターフリーなので軽いです)

・クッキー
13種類+うさぎのありがとうクッキー(少しだけ)

・レモンジャム


一部メニューの変更、追加があるかもしれませんが
今週もよろしくお願い致します。^^



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by Maplebee | 2016-05-18 08:29 | 今週のお菓子 | Comments(0)

チョコガナッシュケーキ

こんにちは^^

今日も朝から暑かったですねぇ。

小学校など運動会のところも多かったようですね。
青空の下、熱い声援を送って・・・よいですね~♪
暑い中、ちびっこも父兄の方もお疲れさまでした。


----------------------------------------------------------------------------------------


チョコ好きさんのための、チョコ感たっぷりのガナッシュケーキ
久しぶりに作らせて頂きました。^^

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くるくるくる・・・
苦手意識の強かったガナッシュかけもだいぶ慣れ
むしろ楽しんじゃいました♪

ご注文をありがとうございました。^^
そして、お誕生日おめでとうございます♪
この1年もまた、笑顔に溢れたすてきな年でありますように001.gif

さっそく頂いたお礼のメッセージに元気を頂きましたよ♪
ご丁寧にありがとうございます。
秋に・・・またお待ちしてますね。^^


夕方・・・ちょっと涼しくなってきました。
寒暖の差ほんとありますね~。。。
みなさま、体調を崩されませんようにどうぞご自愛下さいね。



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by Maplebee | 2016-05-14 16:43 | デコレーションケーキ | Comments(0)

こんばんは^^

水曜日はお休みをありがとうございました。

気持ちゆったり
家の事も少しできて、よい時間を過ごせました。




更新のタイミングを逃してしまってたのですが
お馴染みのうさぎのクッキーにメッセージを入れてギフトに。
先日もご注文を頂いていました。

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習い事のお教室へのお礼に。ということでした。
K様、ご注文をありがとうございました。^^


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あまりかしこまらずに、でも、感謝の気持ちをお伝えしたい。
そんな時によろしいように思います。^^
クッキープレートを追加すれば、文字数を増やすことも可能です♪




では、今週のお菓子のご案内をさせて頂きますね。

・ロールケーキ
たっぷり苺/フルーツ/紅茶とレモン/珈琲/ダブルチョコ/抹茶生チョコ/プレーン

・国産レモンのタルト

・キャラメルチーズケーキ

・バナナシフォンケーキ

・スコーン
(new)チャイティー/いよかんピール/珈琲とチョコチップ/全粒粉と白ゴマ/プレーン

・クッキー
苺のクッキーを含む13種類

・レモンジャム


お天気は、明日あたりからまた回復してくるようですね。
金曜日の予想最高気温は30度?!とか。
寒暖の差がありますので、体調管理にお気をつけ下さいね。

ではでは

一部メニューの変更、追加があるかもしれませんが
今週もよろしくお願いいたします。^^



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by Maplebee | 2016-05-12 00:17 | ギフトクッキー | Comments(0)

こんにちは。


大型連休が終わって2日目・・・
お休み中の疲れが残っていたり、リズムがどうもまだ本調子じゃない
そんな方も多いことでしょう。

無理せず動き出せたら、と願います。^^



さっそくですが
カレンダーでもお知らせさせて頂きましたように
明日11日は、水曜日ですがお休みを頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが
ご理解の程宜しくお願い申し上げます。


暑くなったせいか睡眠の浅い日が続いていて
疲れが抜けきらないでいるうちに腰に来てしまいました。。。(TT

という訳で
最近さぼり気味のジムへ朝いちで。
やっぱり、最低限週1回だけでも体を動かして汗を流さないと
基礎代謝も体力もみるみる落ちてくるし
体によくないものが溜まってきそうで、気持ちが悪いものですね。。

生活もなんだか不規則になってきているので
見直してなんとか軌道修正・・・したいんですけれどねぇ~。




では

先週お渡しのデコレーションケーキのご紹介をさせて頂きますね。


フルーツロールのロングで。
今年もありがとうございました。
デコレーションを少し変えられたら?と思いながら
結局同じになってしまいました。。(^^;

お誕生日おめでとうございました♪(^^)(^^)

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こちらは、同じフルーツロールを2段に重ねたミニデコレーションを
子どもの日仕様にしてみました。

今年は、大きなケーキをカット、してではなく
おひとりおひとり1個ずつなの、という形のご注文でした。^^

大丈夫でしたかぁ? 食べきれましたかぁ?
デコレーションでのクリームが増えるので、意外とボリュームあるんですよね。
和やかなひと時、お過ごし頂けてましたら嬉しいです。^^

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ケーキのデコレーションについて
イラストケーキやキャラクターケーキのようなものは
まとまった制作時間が得にくいという理由でお断りしておりましたが。
イラストに限っては、ラインのみの本当に本当にシンプルなものでしたら
(ご相談を受けました)
他の仕込みとの兼ね合いはございますものの
場合によってはお受けできるかもしれませんのでご相談下さいね。



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by Maplebee | 2016-05-10 15:29 | デコレーションケーキ | Comments(0)

おはようございます。


GW・・・終盤です。
楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまいますね。

子どもの日の今日。
お天気よいです♪
お休みの方も、そうじゃない方も、よい1日にしたいですね♪



先週・・・
嬉しい頂きものがありました。

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多肉ちゃん。
カンカンの彩色も手作りですよ~。(こちらが主役?^^)
かわえぇ~~、です♪


そうそう、お水あげなくちゃ。
と水をかけたら・・・

コロン・・・と
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おお~♪ をを~♪    たくさん撮っちゃいました(笑)
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ちなみに、お隣は・・・空飛ぶくじらさんの。^^
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またも、前置きが長くなりました。



今日から並んでおります、ギフトクッキーです。^^
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ひと口サイズのものが25個入っています。
Mapleの定番クッキーが11種類、一度に楽しめる♪♪
滅多にない機会・・・ です~~^^

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日頃の感謝の気持ちを込めて
母の日に・・・ それ以外の日でも喜ばれそうですね
ティータイムに、プチッとかわいい楽しさを♪

如何でしょうか^^



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by Maplebee | 2016-05-05 08:29 | ギフト | Comments(0)

今週のお菓子

こんばんは。

半袖でも過ごせるような・・・そんな1日でしたね。^^


さっそく
今週のお菓子のご案内をさせて頂きますね。

・ロールケーキ
レモンクリームとカスタード/たっぷり苺/キャラメルナッツ/フルーツ/チョコバナナ/抹茶生チョコ/プレーン

・レモンのタルト

・濃いチョコプリン

・プレーンバニラシフォンケーキ

・レモンジャム

・スコーン
ココアとくるみ/レーズン/トリプルナッツ/全粒粉と白ゴマ/プレーン

・クッキー
苺のクッキーを含む13種類

・レモンジャム


レモンのタルト~、1年ぶりです♪ (去年の写真から)
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ギフトの詰め合わせクッキーは
このケースにお入れします。^^

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こちらについては
これ以降の写真が撮れておりませんので
申し訳ありませんが、後ほどupさせて頂きますね。^^


ではでは


一部メニューの変更、追加があるかもしれませんが
今週もよろしくお願い致します。^^


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by Maplebee | 2016-05-04 00:48 | 今週のお菓子 | Comments(0)