今週のお菓子から



おはようございます^^


簡単なご紹介ですけれど
今週のお菓子から^^


スフレショコラ
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た~っぷりのチョコを使いながら
バター不使用なので軽いです。
食感もふんわり~♪




続いて

maple初お目見えのキッシュ
旬のほうれん草とベーコンやしめじが入っています。

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今回、カットを変えてみました。
これまで並んでいたタルトより少し大きめ
ボリュームがあります。

バター香るサクサクの台の部分がこれまた♡
温めなおして頂くとよりおいしく^^
お好みの温かなお茶でどうぞ♪


今日も寒いですけどね
お天気はよいですよー♪

楽しい週末をお過ごし下さいね。

ではでは
ご来店をお待ちしております^^



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by Maplebee | 2017-02-25 08:28 | 焼き菓子他 | Comments(0)

今週のお菓子


おはようございます^^


水曜日は
お休みを頂きありがとうございました。

黙々・・・黙々とPCに向かえたことで
まだ2工程くらいの作業は残っていますが
だいぶ進んだように思います。
ひとまずほっ♪^^


では今週のお菓子のご案内です。


・ロールケーキ
紅茶と林檎/苺/珈琲/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
オレンジ

new♪・ほうれん草とベーコンのキッシュ
Mapleでは始めましてのキッシュ
きのこも入ったお食事系のお味です^^


new♪・スフレショコラ(ノンバター)
(濃厚どっしりのガトーショコラとは違う
チョコレートたっぷりでもしっとり軽いケーキです)

・くるみのブラウニー

・スコーン
レーズン/トリプルナッツ/ダブルチョコ/プレーン

・クッキー
アーモンドサブレを含む12~13種類


仕込みやご予約の都合によって
メニューが変更になる場合もございますこと
ご了承お願いいたします。


ではでは
今週もよろしくお願いいたします。^^




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by Maplebee | 2017-02-23 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)

ハッと気づけば



こんにちは

風、強いですね~!!
市内では、朝すごい吹雪いていたのに
保原の方に行ったら全然。。。
きれいな青空が広がっていてびっくりしました。
本当に極端な空模様~。


さて

確定申告の書類をまだまとめてきれていない
ワタクシです。。(A^^;

2月もまもなく終わり。
と思ったら
急にソワソワソワ。。。
手首の具合も今ひとつだし。。。

ということで
大変申し訳ございませんが
明日22日(水)はお休みを頂きます。
今日1日では仕上がりませんけれどできるところまででも。
ある程度形にしてしまわないと
どうにもこうにも落ち着かないのです。
すみません。


今週のお菓子のメニューについては
あらためて更新させて頂きますね。



どさくさに紛れて・・・

今頃載せてどうする?!の
お芋のプリンとキャラメルブラウニーの写真もぺたん(≧▽≦)
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さぁ、ガンバロー!







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by Maplebee | 2017-02-21 13:05 | お知らせ | Comments(0)


こんばんは^^

この週末は冷え込みましたね。
そんな中でも足をお運び下さいました皆さま
本当にありがとうございました。

更新が今になってしまいましたが
ここ最近にご用意させて頂きました
デコレーションケーキを
ご紹介させて頂きますね。

ご予約のお声掛け下さる時の
ご参考になさって頂ければと。^^



6号 生クリーム
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5号生クリーム
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6号生クリーム 苺のオプション付き
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5号 チョコ生クリーム
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6号 ガトーショコラベースで
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プレーンロールケーキ ハーフサイズ
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フルーツロール ハーフサイズ
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ラムレーズンロール 苺のロール 
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過ぎてしまいましたが
お誕生日のみなさま
おめでとうございました^^

笑顔に溢れた
すてきな1年でありますように053.gif

そして
ご注文下さったみなさま
ありがとうございました。

また機会がございましたら
お手伝いさせて頂けましたら嬉しいです♪




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by Maplebee | 2017-02-19 18:11 | デコレーションケーキ | Comments(0)

お知らせ/今週のお菓子





おはようございます

小春日和♪
そんな今日ですね。

ブィっと高速を走らせてどこかへ~
は、気持ちだけで。。。

右手首の痛みがまたぶり返してきました
という訳で
病院に回ってからの出勤となりますので
本日、開店時間が1時以降となりそうです。
ご不便をお掛けし申し訳ございません。



では
今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
マロンその後ラムレーズン/チョコバナナ/抹茶/
苺/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
バニラプレーン

・さつまいものプリン

・伊予柑の焼き込みタルト

・キャラメルブラウニー(予定)

・スコーン
酵母クランベリー/レーズン/ダブルチョコ/プレーン

・キャラメルクリームジャム

・クッキー
12~13種類
(申し訳ございません。
今週はご予約が多く製造が追いついていません)


ではでは
今週もよろしくお願いいたします。







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by Maplebee | 2017-02-16 09:10 | 今週のお菓子 | Comments(0)


こんばんは^^

昨日は、急なお声掛けにも拘わらず
足をお運び下さいましてありがとうございました。
お陰さまで完売することができました。
心より感謝申し上げます。

そして、せっかくご来店下さいましたのに
タッチの差でお求めできなかったお客さま
本当に申し訳ございませんでした。

(箱を下げ、お車に乗ろうとしていた先のお客さまに
少し分けて下さい!と喉元まで出かかりながら)

そんなこんなで…

通常定休日である月曜日の営業は
よほどじゃないかぎり
考えちゃいますねぇ~。。(f・・;


-----------------------------------------------------------------------------------


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追い立てられるように過ぎてゆきましたが
今年のバレンタインデー週間も
賑わい、楽しく終えることができました。

ありがとうございました^^



オランジェットもお陰さまで
飛ぶように旅立ってゆきました。
この後は
伊予柑ピールのオランジェットに変わりますが
もう少しお時間を下さいね。^^





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by Maplebee | 2017-02-14 17:59 | お店の日記 | Comments(0)

蓋を開けてみれば



こんにちは^^

月曜日の今日
珍しくお店を開けております。


週末の賑わいはナニ!?
というくらい静かです~。。。(; ̄∇ ̄)
やっぱりお渡しだけにしとけばよかったかな。


ということで

この後「ブログを見て」と
ご来店下さった方に
割り引きサービスいたします♪

よろしければお立ち寄り下さいませ。
お待ちしております!(^-^)



こんなにいいお天気なのにーー
青い空がせめてもの癒し?(笑)

さぁ仕込み仕込み
頑張ります~o(・・)o





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by Maplebee | 2017-02-13 15:09 | お知らせ | Comments(0)

ガナッシュのケーキ


少しですが
本日並びます。

が、申し訳ありません
1時を過ぎてしまいますが・・・。



おはようございます。

雪・・・
心配していた程積もってなくて
安心しました。

お出掛けの際は
お車の運転に十分お気をつけ下さいね。^^



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by Maplebee | 2017-02-12 09:06 | お知らせ | Comments(0)

2月2週目・今週のお菓子


こんばんは

久々に寒い日でしたね。
晴れマークのない今週ですが
バレンタインデーを1週間後に控え
せめて気分だけでも上げてゆけたらいいなぁ、と思います^^

14日…
残念ながらMapleはお休みを頂きますが
13日の月曜日につきましては
いくつかご予約を頂いていることもありまして
営業することにいたしました。

変わって、14(火)・15日(水)
来週のお休みとさせて頂きます。
お間違えのないように、どうぞよろしくお願いいたします。


では今週のお菓子のご案内です。
やはり、チョコを使ったお菓子が多いです♪

・ロールケーキ
キャラメルナッツ/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/
苺/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
チョコマーブル

・ガトーショコラ

・スフレチーズケーキ

・ハートのブラウニー

・バレンタインギフト
ハートのクッキーとオランジェットのセット
ハートのバレンタインクッキー

・オランジェット
もう少しご提供可能です

・スコーン
酵母クランベリー/リッチ紅茶/ダブルチョコ/プレーン

・キャラメルクリームジャム

・クッキー
バレンタインシリーズを覗く12種類

ではでは
今週もよろしくお願いいたします。

寒いので、十分に温かくしてお出掛け下さいね^^



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by Maplebee | 2017-02-07 23:53 | 今週のお菓子 | Comments(0)



こんばんは。


お待たせいたしました。
バレンタインのギフトクッキー
明日5日(日)から並びます♪

が、すみません眠くて眠くて。。(xx。。。
なので写真だけupさせて頂きますね。


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オランジェットの数に限りがあるため
ハートのクッキーのみでの販売もございます。




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by Maplebee | 2017-02-04 23:57 | ギフトクッキー | Comments(0)