ブルーベリーのタルト他



こんにちは^^

今日も暑かったですね。
夕方になってちょっと風が出て
これが気持ちいい~~♪
お散歩に出たくなりますね。

この後まだ仕込みが残っているので
写真だけと簡単ですけれど。

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少し前に購入したスロージューサー
今一番のお気にです♡

このジューサーで作った
人参ジュースのおいしさにびっくり!!

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野菜やフルーツはその日の気分で^^
できあがるスムージーの色もいろいろ(笑)
見てくれはよくありませんが
林檎をたっぷり使っているので以外にも美味♪

夏バテ予防にと
毎朝娘と飲んでいます^^

お店で売ってるグリーンスムージーは
どれもフルーツジュースのように甘いですけどね
これは飲みやすいです。

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・・・って

お菓子のコメントはなくて
ジューサーで語るなんて?(笑)





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by Maplebee | 2017-07-28 17:32 | 今週のお菓子 | Comments(0)

7月26日の週のお菓子



おはようございます^^

今週は通常通り
水曜日からの営業となります。


今旬のものは
なんといってもブルーベリーです♪

フレッシュなままでおいしいのは7月中。
8月になると酸味のある品種に移行するため
先週とメニューがかぶりますが
今週もタルトとプリンをご用意します。



・ロールケーキ
new プリン/メロン/ダブルチョコ/抹茶/
フルーツ/珈琲/プレーン

・シフォンケーキ
紅茶とオレンジピール

・タルト
フレッシュブルーベリーのタルト
(先週と同じです)

・プリン
ブルーベリートッピング

・気まぐれおやつ
ダブルベリーマフィン
(ラズベリーやブラックベリーなどを焼き込んで^^)

・スコーン
カリカリアーモンド/プレーン/紅茶/チョコバナナ

・クッキー
オートミール珈琲を含む13種類前後

・ジャム
ブルーベリー/黄梅/杏/瀬戸内レモン


トマトのゼリーも作りたいなと考えましたが
容器がないーー。。。
どうしたものか。


それにしても…

昨晩、マウスを金属テーブルの上で使用したせいか
マウスポインタが暴走します。。
マウスのスイッチを切れば収まるのですが
マウスなしの編集には慣れていないため

あーーー
イライラするです。。。(笑)



それはさておき
今週もご来店をお待ちしています^^




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by Maplebee | 2017-07-26 07:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

カラフル♪


ジャムを
ラッピングし始めてから
あら、キレイかも♪
って^^

上から
青梅(ごくわずかです)ブルーベリー、杏
そして、瀬戸内レモン、黄梅が加わって
今週は5色ですよ♡


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暑さが戻ってきてゲンナリしていたら

差し入れを頂いちゃいました(^^;
お気遣いありがとうございます。
ウレシイ♪

頑張らねばっ! p(`・ω・´)q


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かわいい絵も頂きましたよ。
ひまわりに元気を分けてもらいましょ♪

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今ね、梅シロップを漬けてます♪

写真は漬け始めの頃
今はお砂糖もすっかり溶けて
梅もしわしわになってきましたよ。

まだ夏は続きますからねぇ。。

出来上がったら
暑い中ご来店下さったお客さまに
お菓子を選びながらお飲み頂けたらと
思っています^^


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by Maplebee | 2017-07-21 18:34 | お店の日記 | Comments(0)

7月20日の週のお菓子



おはようございます


昨日はお休みをありがとうございました。

ここ数日猛暑日はお休み、ということで
本当にほっとしますね。
身体もずいぶん楽です。

同じように夏バテ。。。の
みーばぁちゃん(猫)も
毎日病院で点滴を受けていましたが
こちらも少し落ち着いてくれました。

このまま秋が来てほしい気分~(笑)





ということで

お問い合わせを頂いてましたブルーベリー

摘んできましたよ~♡

粒の大きさにびっくり!!

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今週はブルーベリー祭り?^^


・ロールケーキ
オレンジ/メロン/チョコバナナ/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
瀬戸内レモン

・プリン
(たっぷりの生クリームとブルーベリー乗せ♪)

・ブルーベリーのタルト
(大粒のブルーベリーがごろんごろん)

・ブルーベリーのマフィン
(火の入ったブルーベリーも美味♪)

・スコーン
紅茶/塩レモン/プレーン

・クッキー
メープルビスケット/チョコキューブ/白うさぎ/紅茶うさぎ
他 10~12種類

・ジャム
ブルーベリー/あんず/梅
瀬戸内レモン


ではでは 今週もよろしくお願いいたします^^




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by Maplebee | 2017-07-20 08:09 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週の水曜日も



こんばんは

誠に申し訳ございませんが
今週の水曜日7月19日も
お休み・・・させて頂きます。

暑さから
微妙に体調不良が続いており
今週も4日間の営業とさせて頂きたいと思います。

クッキー類が品薄状態なのですが
さくさくと体が動いてくれません。
週末には揃えられるよう頑張りますので
今少しお時間を頂けますでしょうか。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。



昨夜のうちにお知らせしたかったのですが
ブログを利用させて頂いているエキサイトが
メンテナンス中ということで
先ほどまでログインができませんでした。








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by Maplebee | 2017-07-18 20:56 | お知らせ | Comments(0)

7月13日の週のメニュー



こんばんは^^

水曜日はお休みを頂きありがとうございました。

みーばぁちゃんも(猫)
この暑さですっかりぐったり。。。
またしばらく通院することになりました。

みなさまも十分に十分に
お気をつけ下さいね。


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
メロン(New)/オレンジ/珈琲/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
グレープフルーツ(ルビー)

・プラムの焼き込みタルト

・まるごとプラムのゼリー

・季節のフルーツゼリー
(7種類のフルーツ入ってます^^)

・スコーン
プレーン/チョコバナナ/紅茶/パルメザンと青ネギ

・クッキー
チョコキューブを含む13種類前後

・ジャム
瀬戸内レモン
黄梅
週末少し増える予定です


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今夜も寝苦しそう。。。

私も猫と一緒に
ベランダで涼みながら寝たいです~💦




ではでは

今週も暑いですが
よろしくお願いたします





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by Maplebee | 2017-07-12 23:52 | 今週のお菓子 | Comments(0)



おはようございます。

今日も朝から暑いです!
梅雨はどこへいちゃったんでしょう。。
熱中症対策、十分にされて下さいね。

と言いながら

私、暑さに負けてしまいました。

申し訳ございませんが
今週も12日水曜日、お休みを頂きます。
ご不便をお掛けしますが
よろしくお願いいたします。


------------------------------------------------------------


最近のデコレーションケーキです^^


(残念ながら、さくらんぼはもう終わってしまいました)


4号 生クリーム
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5号 生クリーム
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フルーツロールのハーフで
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同じくチョコバナナロールのハーフで
デコレーションもチョコクリームをご希望
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デコレーションケーキ用の大きな保冷剤は
ご用意してございません。

生クリームはアイスクリームと同じです。
クリームの舌触り、風味がすぐに変わります。

ベストの状態でお召し上がり頂くためにも
お手数ですが、お受け取りの際は
保冷バッグ、アイスボックス等を
ご用意頂けますようお願いいたします。




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by Maplebee | 2017-07-09 17:13 | デコレーションケーキ | Comments(0)

今週のお菓子



こんにちは^^

今日も朝から暑いですねぇ。

少々暑さにバテ気味。。。
今からこれでは先が思いやられます。
なんとかせねば。

皆さんは大丈夫ですか?
どうぞご自愛くださいね。


------------------------------------------------------------


・ロールケーキ
オレンジ/珈琲/キャラメルナッツ/抹茶
チョコバナナ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
あんず

・瀬戸内レモンのタルト

・杏仁プリン
(あんずのコンポート乗せ)

・スコーン
プレーン/チョコバナナ/紅茶/塩レモン

・クッキー
シナモンを含む13種類前後

・ジャム
瀬戸内レモンのジャム
黄梅のジャム
(青梅から見るとフルーティーな香りです)



写真はあんずのコンポートです
(ちょっと煮くずれちゃったものもありますが^^;)
c0247614_07545888.jpg


杏仁プリンに乗せて♪
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暑いですけどー
暑いですけどぉ~


今週もご来店をお待ちしています^^





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by Maplebee | 2017-07-06 16:14 | 今週のお菓子 | Comments(2)

水曜日はお休みです




おはようございます。

今日も暑くなりそうですね。



今日水曜日は
仕込みの都合でお休みとさせて頂いてます。




昨夜のうちにお伝えを
そのつもりでしたが
やっぱり寝落ちしちゃいました。。。

ご不便をお掛け致しますが
ご理解の程よろしくお願いいたします。





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by Maplebee | 2017-07-05 08:32 | お知らせ | Comments(0)