母の日のクッキー



母の日のクッキーが
ご用意できました^^

常日頃忙しくしているお母さんへ
花束を贈りたいな
そんなイメージで作りました


c0247614_17053877.jpg

元気が出そうな赤い台紙に
りぼんをきゅっと♪
(りぼんの柄はいろいろです)

大きさは うさぎの型を参考にして下さいね
結構大きいです
まんまる~ まるでメダルのように^^


c0247614_17040132.jpg
Happy mother's dayシールは
袋にお入れしてからぺたん^^
させて頂きますね





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# by Maplebee | 2017-05-09 17:17 | ギフトクッキー | Comments(0)



今日、5月3日(水)は
仕込みの都合により
休ませて頂きます。

ご不便をお掛けしまして
申し訳ございません。


では


明日木曜日からのメニューのご案内です。

・ロールケーキ
苺/キャラメルナッツ/チョコバナナ/抹茶
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

1年ぶりです♡
・国産レモンのタルト

・シフォンケーキ
アップルシナモン

・ガトーショコラ

・スコーン
プレーン/オレンジピール
珈琲とくるみ/ダブルチョコ

・林檎のジャム
(くるみサービス)

・醗酵バターと
組精糖のバターケーキ
(シンプルながら
贅沢な組み合わせです♪)

・クッキー
チーズペッパーを含む13種類


------------------------------------------------------------


おはようございます

今日も青空が見えています。
連休中はお天気に恵まれそうですね♪


お休みの方も
お休みじゃない方も
充実したお時間をお過ごし頂けますように^^


ではでは
勝手ばかり申してすみませんが
今週もみなさまのご来店を
お待ち申し上げます^^





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# by Maplebee | 2017-05-03 09:21 | 今週のお菓子 | Comments(0)

4月26日からのメニュー



今週のお菓子のご案内です

・ロールケーキ
苺/メープル/チョコバナナ/
抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
カフェ・オ・レ

・スイートポテトのタルト

・レアチーズケーキ
(生クリーム、苺トッピング)

・スコーン
オレンジピール/ダブルチョコ/
珈琲とくるみ/プレーン

・クッキー
お花のクッキー含む13種類

その他に

・林檎のジャム

・バターケーキ
キャラメルとくるみ/ゆずピール




------------------------------------------------------------



ショック!!

マイピクチャから
最近のお菓子のデータが消えちゃいました。。(・・??
ゴミ箱にもなくって。。。
キツネにつままれた気分です。。

あぁ~。。。orz..

デコレーションケーキとか
更新したかったのにー。。。



仕方ない
気を取り直して頑張りましょう

ではでは今週もよろしくお願いいたします。

ドジだわぁ~。。。




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# by Maplebee | 2017-04-26 08:42 | 今週のお菓子 | Comments(0)

4月19日からの



― 今週のお菓子 ―

・ロールケーキ
珈琲/チョコバナナ/桜と苺(まもなく終わります)/
ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
たまご香るプレーン

・フレッシュ苺のタルト

・プリン

・スコーン
珈琲とくるみ/ダブルチョコ/
レーズン/プレーン

・バターケーキ
キャラメルクリームとくるみのパウンド
ゆずピールのパウンド

・クッキー
れもんころんを含む12種類前後


------------------------------------------------------------


おはようございます^^

今週のお菓子のご案内が
今になってしまい申し訳ございません。

昨日、お店を開けてから更新をしようと思ってましたが
パタパタしているうちに
ショーケースの中のお菓子が
すべて旅発っていってしまい
仕込みやらなにやら忙しくしているうちに
1日が終わってしまってました(^^;

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そろそろ終わりそう‥の桜と苺のロールです^^


ではでは
今週もよろしくお願いいたします





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# by Maplebee | 2017-04-20 09:06 | 今週のお菓子 | Comments(0)

バースデーケーキ



こんにちは^^

今年の桜・・・
寒い寒いと思っていたら
一気に咲いて
もう散り始まりましたね。

お店の前
飛ばされてきた花びらが
くるくる風に舞っています。



さて

ここ最近お渡しのデコレーションケーキのご紹介です^^


苺のハーフロールで♪
c0247614_14135421.jpg

5号白生クリームで♪
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6号白生クリームで♪
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ベイクドチーズケーキ5号で♪
c0247614_14140273.jpg
この他にも
焼き込みタルトやガトーショコラでも
ご注文頂いたのですが
写真を撮り忘れてしまいました、スミマセン


お誕生日のみなさま
おめでとうございます♪
この1年もまた
しあわせな時間をお過ごし頂けますように~💛

そして
ご注文下さいました皆さま
しあわせのお裾分けをありがとうございました^^




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# by Maplebee | 2017-04-16 15:34 | デコレーションケーキ | Comments(0)

明日13日木曜日は



申し訳ございません
お知らせがひとつ漏れていました!

明日木曜日13日は
都合により5時閉店とさせて頂きます。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。

------------------------------------------------------------


こんにちは

風の強い日ですね。
古い建物、、、隙間風が
足元を冷やしてゆきます((><;))


今週のタルトは久々に焼き込み系です^^

オレンジと苺を散らしてじっくりじっくり♪
c0247614_17503822.jpg
今回は、タルト台も含め
甘さを調整、いつもより控えめにしてみました。
そのせいか、フルーツの酸味、味わいが
生きているような気がします♪

タルト・・・面白いなぁ~^^




桜のムースはこのように^^
c0247614_18114380.jpg

カップの蓋を開けると苺の香りがするという・・・(f^^;
けれど桜餡も桜葉も入った
正真正銘桜のスイーツですよ♪




花粉症です。
雨なのにねぇ~・・・花粉を感じマス
あー、切ない切ない。。




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# by Maplebee | 2017-04-12 18:16 | タルト | Comments(0)

4月12日からの


こんばんは


今週は、水曜日の営業をいたします。
久々でゴザイマス^^


・ロールケーキ
桜と苺/キャラメルナッツ/チョコバナナ/
フルーツ/ダブルチョコ/抹茶/プレーン

・シフォンケーキ
ミルクティー

・焼き込みタルト
(オレンジと苺を乗せてじっくりと焼きました)

・桜のムース
(桜餡のムースと桜の花入りのゼリー)

・スコーン
グリーンレーズン/ダブルチョコ
珈琲とくるみ/プレーン

・クッキー
メープルビルケットを含む13種類

・桜葉のクグロフ
(バターケーキです)

週末あたり・・・
上記以外にもなにかご用意できれば^^と思っております。


ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^






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# by Maplebee | 2017-04-12 00:09 | 今週のお菓子 | Comments(0)


こんばんは

水曜日・・・
すっかり休業と化しているようなこの頃です。
ご不便をお掛けしまして申し訳ございません。



まずは

先週お渡しのデコレーションケーキから^^

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お誕生日のみなさま、おめでとうございます。
穏やかな1年を過ごせますように♪

そして
ご注文をありがとうございましたm(__)m



ではでは
今週のお菓子のご案内です^^

・ロールケーキ
マロンと紫芋クリーム/桜と苺/ラムレーズン
フルーツ/抹茶/ダブルチョコ/プレーン

・シフォンケーキ
チョコバナナ

・フレッシュ苺のタルト
(カスタード、生クリームたっぷりです♪)

・ベイクドチーズケーキ
(濃厚ですよん♪)

・スコーン
珈琲とくるみ/ダブルチョコ/紅茶/プレーン

・クッキー
れもんころんを含む12種類前後
(“ありがとうクッキー”も少々)

・桜のパウンドケーキ
(桜葉と桜餡でマーブルに)

・いよかんピールのオランジェット
(土曜日からになります)

・苺ジャム


ん~・・・
あくびが止まりませんー。。。(xx

今週は暖かそうですね♪
お散歩がてらにお寄り頂けましたら嬉しいです^^

ではでは
今週もよろしくお願いいたします。




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# by Maplebee | 2017-04-05 23:53 | デコレーションケーキ | Comments(2)

危うい水曜日



こんばんは^^



先週も
たくさんの方にお会いできましたこと
嬉しく思います。
足をお運び下さり、ありがとうございました。



終始小走りパタパタパタ・・・
お昼ご飯もお茶も忘れて過ごしました。

クッキー類は特に
並べる側から旅立って行き
そのスピードに製造が追いつかなくなりました。

という訳で

この水曜日4月5日
大変心苦しいのですが
臨時休業とさせて頂きます。




そして
またも今頃になって
ですけれど💦
先週のお菓子から

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今週のお菓子のメニューについては
また改めてご案内させて頂きますね。




次々と浮かぶレシピの試作もしたいですねぇ
検討したいことも盛り々
情報が溜まってくる一方で
頭が玉羊羹になってる気分です~
パンクしそう。(笑)





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# by Maplebee | 2017-04-03 23:33 | お知らせ | Comments(0)

3月30日からの



おはようございます^^

昨日はお休みをありがとうございました。


------------------------------------------------------------


今週のお菓子のご案内です^^

・ロールケーキ
桜と苺/チョコバナナ/珈琲
抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
オレンジ

・フルーツタルト(1時以降)
オレンジ、苺などフレッシュフルーツ盛々♪

・スフレショコラ
ガトーショコラより軽いチョコケーキ♪

・スコーン
ダブルチョコ/アールグレイ/
キャラメルナッツ/プレーン

・クッキー
チーズペッパーを含む12種類前後

―きまぐれおやつ―

・桜のパウンドケーキ
桜の葉と餡でマーブルに♪

・マカロン
レモンと苺

・苺ジャム

・いよかんピールのオランジェット
(土曜日からになります)


ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^



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# by Maplebee | 2017-03-30 07:36 | 今週のお菓子 | Comments(0)

3月29日(水)について



今週も引き続き・・・で
申し訳ございませんが
臨時休業とさせて頂きます。


土曜日に退院してきた猫のこと
私の体調もすぐれない上
所要等も重なり
この火曜日、仕込みに入ることができませんでした。

誠に勝手ではございますが
どうかご理解の程
よろしくお願いいたします。




先週もたくさんの方が
ご来店下さいました。
心より感謝申し上げます。

“ありがとうクッキー”も
瞬く間に旅立って行きました。
中にはクロネコさんに
届けて頂いた集団もおります^^

この後、お店には並んでいなくても
ご注文という形であれば
ご用意可能です。

そして

更新の時間がなく今になってしまいましたが
newのスイートポテトタルト。
先週の人気者でした^^

c0247614_16341731.jpg

ダマンドを敷いてませんので
思ったほど重くはなく、ほっこり美味♪

週を挟んで、またご用意予定でおりますので
ご賞味頂けましたら嬉しいです^^

c0247614_16342473.jpg

そしてそして

たまに作りたくなる?
無性に食べたくなる?
マカロン

気まぐれではありますが
また作らせて下さいね^^

c0247614_23561456.jpg
今回は
きゅっと酸っぱい
レモンバタークリームと
フリーズドライのストロベリーパウダーを使った
苺のガナッシュの組み合わせでした。


------------------------------------------------------------



ご心配をお掛けしましたが
無事、土曜日に退院してきました。

頑張ってくれました♪

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足は3本になっちゃたけど
老齢ながら
順調に回復しています。




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# by Maplebee | 2017-03-28 15:39 | タルト | Comments(0)

3月23日からの



なんだか
今週のメニューは面白いなぁ

と思ってるのは
私だけかもしれませんけれど(^^;


・ロールケーキ
桜と苺/マロンと紫芋クリーム/キャラメルナッツ/
ダブルチョコ/抹茶/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
newくるみのプラリネ

・苺のパフェ
(プリンと苺のババロアをカップで)

・サツマイモのタルト

・フレッシュいよかんのタルト

・きまぐれおやつ
マカロン2種
レモンと苺
(金曜日からになります)

・スコーン
キャラメルナッツ/ダブルチョコ
レーズン/プレーン

・クッキー
“ありがとう”クッキーを含む11種
(木・金曜日は種類少な目です、すみません)


先週の写真から
c0247614_00293101.jpg
カラメルがけのくるみを散らして^^
c0247614_00290372.jpg



------------------------------------------------------------


こんばんは^^

猫の手術ですが
なんとか頑張ってくれて
帰らぬ猫にならずに済みました。
無事に済んでくれてほっ・・・です。
ご心配をお掛けいたしました。

ただ
大きな手術でしたので
予後の心配がまだありまして・・・。
そこが気がかりです。


ではでは
季節感があるのか?ないのか?
そんな 今週のメニューですが
どうぞよろしくお願いいたします^^




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# by Maplebee | 2017-03-23 00:25 | 今週のお菓子 | Comments(0)

バースデーケーキ


先週お渡しのデコレーションケーキです。

苺が美味しい季節
ケーキも華やか~、かわいいですね♪



お好みのハーフロールで^^

贈る方も 頂く方も
あまり気兼ねせず、な
ほどよいサイズがいいですね♪
c0247614_13091657.jpg


一番人気の5号生クリームで^^

5~6名さま分ですが
なかなかのボリュームです♪
c0247614_13092329.jpg


ガトーショコラを生クリームで覆ったタイプ^^
最近よく作らせて頂いています。
しっとり濃厚だけれど重くない、人気です♪
c0247614_13092847.jpg
お誕生日のみなさま
おめでとうございました067.gif

笑顔に溢れた1年でありますように~053.gif

そしてご注文下さいました皆さま
ありがとうございました^^


------------------------------------------------------------


こんにちは^^

今日20日は祝日ですが
Mapleはお休みを頂いております。
( 今週は22(水)までお休みですm(__)m )

そしてそして・・・

大切な家族
おばぁちゃん猫の
足の手術の日でもあります。

昨年夏からの傷がどんどん悪化し
究極の選択。。。
大きなリスクを背負いながらの
手術をお願いせざるを得なくなりました。。

どうかどうか
無事に済んでくれますように。

この時間
ただただ祈るばかりです。





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# by Maplebee | 2017-03-20 13:31 | デコレーションケーキ | Comments(0)

ギフトいろいろ



先日ご注文を頂きました
焼き菓子の詰め合わせセットは
このような形にさせて頂きました^^

クッキーは
“ありがとう”クッキーと
定番のものを12種類
都合13袋・・・お入れしました。

宅急便で贈られるということでしたので
緩衝材も使いましたが
大丈夫だったでしょうか?
c0247614_15353534.jpg


少し前になってしまいますが
すぐにお渡しになるのであれば
シフォンケーキやブラウニーとの組み合わせも
ふんわり・さくさく・しっとり
食感の変化が楽しめてよろしいかと思います^^

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もちろんロールケーキでも^^
前もってご連絡頂ければ
ハーフでもロングサイズでも
ご用意可能です♪
c0247614_15364424.jpg


こんにちは
連休の中日というせいもあってからか
普段はのんびりの日曜日なのですが
今日は瞬く間にお菓子が旅立っていってしまいました。

どのくらいご用意すればよいのか
毎度悩みどころです。

お求め頂けなかった皆さま
せっかくお越し下さいましたのに
ご不便をお掛けしましたことお詫びいたします。


※ 最後になってしまいましたが ※
仕込みや用事などが重なったため
急ではございますが
22日の水曜日もお休みを頂きます。
勝手ばかり申しましてすみません💦


ではでは
連休も明日までとなってしまいましたが
好い休日をお過ごしくださいね^^




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# by Maplebee | 2017-03-19 15:51 | ギフト | Comments(0)



ご注文を頂きましたので
少し多めに焼き
お店にも並べましたよ。

c0247614_00080161.jpg


次々と旅立ち~
即売り切れてしまいました(・・;

お目当てにご来店下さったお客さま
申し訳ございませんでした。

19日、日曜日に
ご予約分を除いた数とはなりますが
またご用意の予定でおります。




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# by Maplebee | 2017-03-18 00:09 | ギフトクッキー | Comments(0)

3月16日からの



16日の営業について

急用ができました。
済ませてからの出勤になりますので

お店を開けられるのは
2時くらい・・・?になりそうです。
大変申し訳ございませんが
ご理解の程お願いいたします。


*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*


今週のお菓子のご案内です^^

・ロールケーキ
紅茶と林檎/珈琲/抹茶/ダブルチョコ/
苺/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
チョコバナナ

・キッシュ
ほうれん草とベーコン

・ガトーショコラ

・スコーン
キャラメルナッツ/オレンジ
さつま芋/プレーン

・クッキー
newれもんころん
久々のロミアスを含む
12~13種類

・きまぐれ
フィナンシェ(ローズ型)

c0247614_08484683.jpg
ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^




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# by Maplebee | 2017-03-16 08:34 | 今週のお菓子 | Comments(0)



ブログのスキンを変えてみたのですが
如何でしょう?

写真とお伝えしたいことが
ストレートに分かった方がよいかな?
と思いまして。

しばらく様子見、ですね^^

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みなさま、おめでとうございました053.gif

記念日、お誕生日
いろんなシーンのお手伝いをさせて頂けますこと
とても嬉しく思います♪

ご注文をありがとうございました^^





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# by Maplebee | 2017-03-13 17:21 | デコレーションケーキ | Comments(0)

ホワイトデーを控え



こんばんは

ヘロヘロの足取りで帰宅・・・
少し休んだら落ち着きました^^



この週は本当に賑やかでした~。
特に土曜日の勢いはすごかった!

お客さまが途切れず
3時頃にはほとんどが売り切れてしまい
まさかのクッキーも空っからに!

夕方から、娘にも手伝ってもらい
フル回転で焼き足しましたが
全種類を揃えることはできませんでした。
それすらも日曜日
閉店時間を待たずして完売!

お買い求め頂けなかった皆さま
本当に申し訳ございませんでした。
そして、足をお運び下さいましたすべてのみなさまへ
ありがとうございました。


まずは確定申告を済ませること。
それが完了しましたら
また頑張って仕込みますので
どうぞ宜しくお願いいたします。




------------------------------------------------------------




焼き菓子などのギフトのご注文もいろいろ頂きました。

ご注文者さまは、箱の中の確認が
できない場合もございますので
なるべく写真に、と思っていたのですが
手が回らずで。。。すみません1件だけです。。。

c0247614_00185691.jpg


- クッキーのみでのギフト ―
シナモンキューブ/くるみのロッシェ/チョコキューブ
トマト&バジル/きなこぼうる/アーモンドクッキー
/紅茶うさぎ 以上7種類をチョイスさせて頂きました。

― 焼き菓子を ―
というご注文には
ブラウニーやオランジェット、スコーンなども
入れさせて頂きました^^

どうかどうか 喜んで頂けますように~♪






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# by Maplebee | 2017-03-13 00:30 | ギフト | Comments(0)

伊予柑のタルト



こんにちは
のはずが
こんばんは
になっちゃいましたー

・・・にしても
今日は寒かったですねぇ!

そう言えば
今日ほどは寒くなかった日
お母さまに連れられた小さな女の子が
お買い物の間中「寒い、寒い~((><))」を連呼。

後でエアコンを確認したら
設定温度が24度になってました。
これじゃぁ寒いかも。。。💦
その前日、暖かだったんですよねぇ。。。
もこもこ。。わたし厚着をしてるもので気づきませんでした(^^;
ごめんなさいね、失礼しました~。


------------------------------------------------------------


今週のタルトは
久々、フレッシュ系です♡

c0247614_15371738.jpg
とろり・・・カスタードクリームも
オレンジ風味ですよ^^
季節の瑞々しい伊予柑を乗せて~
ジューシーで爽やかタルトの出来上がり♪

c0247614_16560588.jpg
ショーケースの中
一気に春が来た感じです~♡

是非々^^

さて 帰ろっ。




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# by Maplebee | 2017-03-09 19:17 | 焼き菓子他 | Comments(0)


こんばんは

早く更新しなきゃと思いながら
今になってしまいました💦



ホワイトデーのクッキーが
明日から並びます^^

c0247614_23082658.jpg

毎年デザインに悩みまする。
で・・・ やっぱり
このうさぎが好きなんですよねぇ♪
大きな変化がなくてごめんなさい。

c0247614_23082940.jpg

きらきらハートとお花でラブリーに♡
ハートのざくざくじゃり、な食感が気に入ってしまいました。
また別な形で登場するかもです^^



そしてそして~

c0247614_09064097.jpg
c0247614_23081693.jpg

伊予柑ピールのオランジェットも登場です。
ピールが肉厚でおいしい♪

重さで袋詰めしてございますので
本数が違ったりします^^




では

今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
紅茶と林檎/チョコバナナ/抹茶/苺/フルーツ/
プレーン/ダブルチョコ(定番化しました)

・シフォンケーキ
ラムレーズン
(アルコールは飛んでいます)

・さつま芋のプリン
今回は紅あづまで

・フレッシュ伊予柑のタルト

・スコーン
オレンジピール/さつま芋と白ゴマ/
ダブルチョコ/プレーン

・伊予柑ピールのオランジェット

・くるみのブラウニー

・林檎と苺のジャム

・クッキー
ホワイトデークッキー含む13種類

この後時間があれば
ハートの“ありがとうクッキー”も
ご用意したいと思っています^^

ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^




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# by Maplebee | 2017-03-08 00:22 | ギフトクッキー | Comments(0)

羊のペア/今週のお菓子



おはようございます。


今日から3月・・・
学校や職場などでの移動に伴って
なんとなく気ぜわしい・・・
そんな月ですね。



3日後にひな祭りを控え・・・
本当に気まぐれですけど(^^;

c0247614_00380431.jpg
抹茶パウダーと
フリーズドライのストロベリーパウダーを使っています。
ピンク(ですよ^^;)はほんのり苺風味♪

なぜ羊なのか?
特に意味はありません。(笑)
クッキー型でお雛様もあるのですが
ピンとくるものがなかった、だけです^^;




では今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
苺/キャラメルナッツ/抹茶/ダブルチョコ/
メープル/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
アップルシナモン
カフェオレ(週末)

・焼き込みタルト
伊予柑&洋ナシ

・ベイクドチーズケーキ
どっしり濃厚です♪

・くるみのブラウニー

・紅玉と苺のジャム
(数に限りがございます)

・スコーン
レーズン/トリプルナッツ/
ダブルチョコ/プレーン

・クッキー
羊のペアを含む12種類



c0247614_00381212.jpg
Choo Choo TRAIN?(≧▽≦)



ではでは
今週もよろしくお願いいたします。





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# by Maplebee | 2017-03-01 07:47 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子から



おはようございます^^


簡単なご紹介ですけれど
今週のお菓子から^^


スフレショコラ
c0247614_08115979.jpg


た~っぷりのチョコを使いながら
バター不使用なので軽いです。
食感もふんわり~♪




続いて

maple初お目見えのキッシュ
旬のほうれん草とベーコンやしめじが入っています。

c0247614_08195516.jpg


今回、カットを変えてみました。
これまで並んでいたタルトより少し大きめ
ボリュームがあります。

バター香るサクサクの台の部分がこれまた♡
温めなおして頂くとよりおいしく^^
お好みの温かなお茶でどうぞ♪


今日も寒いですけどね
お天気はよいですよー♪

楽しい週末をお過ごし下さいね。

ではでは
ご来店をお待ちしております^^



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# by Maplebee | 2017-02-25 08:28 | 焼き菓子他 | Comments(0)

今週のお菓子


おはようございます^^


水曜日は
お休みを頂きありがとうございました。

黙々・・・黙々とPCに向かえたことで
まだ2工程くらいの作業は残っていますが
だいぶ進んだように思います。
ひとまずほっ♪^^


では今週のお菓子のご案内です。


・ロールケーキ
紅茶と林檎/苺/珈琲/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
オレンジ

new♪・ほうれん草とベーコンのキッシュ
Mapleでは始めましてのキッシュ
きのこも入ったお食事系のお味です^^


new♪・スフレショコラ(ノンバター)
(濃厚どっしりのガトーショコラとは違う
チョコレートたっぷりでもしっとり軽いケーキです)

・くるみのブラウニー

・スコーン
レーズン/トリプルナッツ/ダブルチョコ/プレーン

・クッキー
アーモンドサブレを含む12~13種類


仕込みやご予約の都合によって
メニューが変更になる場合もございますこと
ご了承お願いいたします。


ではでは
今週もよろしくお願いいたします。^^




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# by Maplebee | 2017-02-23 06:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)

ハッと気づけば



こんにちは

風、強いですね~!!
市内では、朝すごい吹雪いていたのに
保原の方に行ったら全然。。。
きれいな青空が広がっていてびっくりしました。
本当に極端な空模様~。


さて

確定申告の書類をまだまとめてきれていない
ワタクシです。。(A^^;

2月もまもなく終わり。
と思ったら
急にソワソワソワ。。。
手首の具合も今ひとつだし。。。

ということで
大変申し訳ございませんが
明日22日(水)はお休みを頂きます。
今日1日では仕上がりませんけれどできるところまででも。
ある程度形にしてしまわないと
どうにもこうにも落ち着かないのです。
すみません。


今週のお菓子のメニューについては
あらためて更新させて頂きますね。



どさくさに紛れて・・・

今頃載せてどうする?!の
お芋のプリンとキャラメルブラウニーの写真もぺたん(≧▽≦)
c0247614_13083683.jpg
c0247614_13084370.jpg
さぁ、ガンバロー!







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# by Maplebee | 2017-02-21 13:05 | お知らせ | Comments(0)


こんばんは^^

この週末は冷え込みましたね。
そんな中でも足をお運び下さいました皆さま
本当にありがとうございました。

更新が今になってしまいましたが
ここ最近にご用意させて頂きました
デコレーションケーキを
ご紹介させて頂きますね。

ご予約のお声掛け下さる時の
ご参考になさって頂ければと。^^



6号 生クリーム
c0247614_17465377.jpg


5号生クリーム
c0247614_17473132.jpg
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6号生クリーム 苺のオプション付き
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5号 チョコ生クリーム
c0247614_17515300.jpg



6号 ガトーショコラベースで
c0247614_17480919.jpg



プレーンロールケーキ ハーフサイズ
c0247614_17472299.jpg

フルーツロール ハーフサイズ
c0247614_17474764.jpg


ラムレーズンロール 苺のロール 
c0247614_18155551.jpg

過ぎてしまいましたが
お誕生日のみなさま
おめでとうございました^^

笑顔に溢れた
すてきな1年でありますように053.gif

そして
ご注文下さったみなさま
ありがとうございました。

また機会がございましたら
お手伝いさせて頂けましたら嬉しいです♪




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# by Maplebee | 2017-02-19 18:11 | デコレーションケーキ | Comments(0)

お知らせ/今週のお菓子





おはようございます

小春日和♪
そんな今日ですね。

ブィっと高速を走らせてどこかへ~
は、気持ちだけで。。。

右手首の痛みがまたぶり返してきました
という訳で
病院に回ってからの出勤となりますので
本日、開店時間が1時以降となりそうです。
ご不便をお掛けし申し訳ございません。



では
今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
マロンその後ラムレーズン/チョコバナナ/抹茶/
苺/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
バニラプレーン

・さつまいものプリン

・伊予柑の焼き込みタルト

・キャラメルブラウニー(予定)

・スコーン
酵母クランベリー/レーズン/ダブルチョコ/プレーン

・キャラメルクリームジャム

・クッキー
12~13種類
(申し訳ございません。
今週はご予約が多く製造が追いついていません)


ではでは
今週もよろしくお願いいたします。







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# by Maplebee | 2017-02-16 09:10 | 今週のお菓子 | Comments(0)


こんばんは^^

昨日は、急なお声掛けにも拘わらず
足をお運び下さいましてありがとうございました。
お陰さまで完売することができました。
心より感謝申し上げます。

そして、せっかくご来店下さいましたのに
タッチの差でお求めできなかったお客さま
本当に申し訳ございませんでした。

(箱を下げ、お車に乗ろうとしていた先のお客さまに
少し分けて下さい!と喉元まで出かかりながら)

そんなこんなで…

通常定休日である月曜日の営業は
よほどじゃないかぎり
考えちゃいますねぇ~。。(f・・;


-----------------------------------------------------------------------------------


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追い立てられるように過ぎてゆきましたが
今年のバレンタインデー週間も
賑わい、楽しく終えることができました。

ありがとうございました^^



オランジェットもお陰さまで
飛ぶように旅立ってゆきました。
この後は
伊予柑ピールのオランジェットに変わりますが
もう少しお時間を下さいね。^^





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# by Maplebee | 2017-02-14 17:59 | お店の日記 | Comments(0)

蓋を開けてみれば



こんにちは^^

月曜日の今日
珍しくお店を開けております。


週末の賑わいはナニ!?
というくらい静かです~。。。(; ̄∇ ̄)
やっぱりお渡しだけにしとけばよかったかな。


ということで

この後「ブログを見て」と
ご来店下さった方に
割り引きサービスいたします♪

よろしければお立ち寄り下さいませ。
お待ちしております!(^-^)



こんなにいいお天気なのにーー
青い空がせめてもの癒し?(笑)

さぁ仕込み仕込み
頑張ります~o(・・)o





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# by Maplebee | 2017-02-13 15:09 | お知らせ | Comments(0)

ガナッシュのケーキ


少しですが
本日並びます。

が、申し訳ありません
1時を過ぎてしまいますが・・・。



おはようございます。

雪・・・
心配していた程積もってなくて
安心しました。

お出掛けの際は
お車の運転に十分お気をつけ下さいね。^^



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# by Maplebee | 2017-02-12 09:06 | お知らせ | Comments(0)

2月2週目・今週のお菓子


こんばんは

久々に寒い日でしたね。
晴れマークのない今週ですが
バレンタインデーを1週間後に控え
せめて気分だけでも上げてゆけたらいいなぁ、と思います^^

14日…
残念ながらMapleはお休みを頂きますが
13日の月曜日につきましては
いくつかご予約を頂いていることもありまして
営業することにいたしました。

変わって、14(火)・15日(水)
来週のお休みとさせて頂きます。
お間違えのないように、どうぞよろしくお願いいたします。


では今週のお菓子のご案内です。
やはり、チョコを使ったお菓子が多いです♪

・ロールケーキ
キャラメルナッツ/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/
苺/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
チョコマーブル

・ガトーショコラ

・スフレチーズケーキ

・ハートのブラウニー

・バレンタインギフト
ハートのクッキーとオランジェットのセット
ハートのバレンタインクッキー

・オランジェット
もう少しご提供可能です

・スコーン
酵母クランベリー/リッチ紅茶/ダブルチョコ/プレーン

・キャラメルクリームジャム

・クッキー
バレンタインシリーズを覗く12種類

ではでは
今週もよろしくお願いいたします。

寒いので、十分に温かくしてお出掛け下さいね^^



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# by Maplebee | 2017-02-07 23:53 | 今週のお菓子 | Comments(0)