こんばんは。


お待たせいたしました。
バレンタインのギフトクッキー
明日5日(日)から並びます♪

が、すみません眠くて眠くて。。(xx。。。
なので写真だけupさせて頂きますね。


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オランジェットの数に限りがあるため
ハートのクッキーのみでの販売もございます。




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# by Maplebee | 2017-02-04 23:57 | ギフトクッキー | Comments(0)



おはようございます^^

またまた、積もりましたねぇ~(*_*;
天気予報を見ると、これ以降は少しずつ気温が上がるそうな。
雪解け…期待しまっす!



それにしても
昨日の朝は焦りましたよ~

出掛けようと思ったら・・・
玄関ドアが凍りついてて開かない!!\(◎o◎)/!
一昨日の強風で、隙間に雪が吹き込んでしまったんですね。。
体当たりすること数回、無事に開けることができました。。

ほんっと、寒いですね。

ということで
気まぐれではありますけれど
寒い中、足を運んで下さった皆さまに
今ハマっている、甘酒をふるまわせて頂きます。
「苦手TT;」 な方はごめんなさい。

お菓子にも使っている酒粕で
甘酒が苦手な私でも飲めちゃった。
くらいな、癖がなくておいしい甘酒ですので、是非^^
ほっこり♪ 温まって頂けたら嬉しいです。



写真は
新入りさんのギフト箱です^^

c0247614_00181041.jpg





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# by Maplebee | 2017-02-03 07:00 | お店の日記 | Comments(0)

バースデーケーキ


おはようございます^^

今年20歳になる我が家のにゃんこさん
足の傷が一向に良くなりませーん。。

腎不全のため
傷の治癒力、免疫力が落ちているのだそうです。

去年の夏から
病院通いもすでに半年
参ったでゴザイマス。。。

ってね…
こぼしてしまいました。
お許し下さい~。


------------------------------------------------------------


ところで

最近、バースデーケーキをup してませんでしたね。
リアルタイムに更新できず・・・お許し下さい。


3点とも4号なのですが
ボリュームがあり過ぎて、作った本人もびっくり!
トレーもデコ箱も、ぎりぎりですよ。。💦

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c0247614_00585414.jpg

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(チョコクリームが足りなくなってのアレンジでした^^;)



ガトーショコラでもご用意できま~す♪
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ガナッシュケーキでのご注文も
増えてきました^^

c0247614_00315374.jpg



ご注文をありがとうございました。

お誕生日のみなさま
おめでとうございました♪



近々…
タルト
ベイクドチーズケーキの他
スフレチーズケーキも
メニューに加わる予定です^^

機会がございましたら
お声掛け頂けますと嬉しいです^^




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# by Maplebee | 2017-02-02 07:00 | デコレーションケーキ | Comments(0)

2月1週目 メニュー



おはようございます^^

昨日、用事があって
フラワーショップ&さんに立ち寄りましたら
Mapleでもお菓子をお求め下さってるお客さまとの
偶然にも嬉しい出会いがありました。

夢のスリーショット
わくわくしちゃいましたよ~♪


そうそう
お知らせしなければっ!

この&さんですけれど
お家の都合により
お店を2月18日で閉められてしまいます。
とっても寂しいんですけれど
仕方がありませんね。。。TT

お花に関心のある方
また、かわいい雑貨もまだございます。
よろしかったら
覗いてみて下さいね^^


では
今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
苺/渋皮煮マロン(まもなく終わります)/珈琲/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
ミルクティー

・べこの乳プリン
生クリーム&キャラメル林檎トッピング

・スフレチーズケーキ
(サワークリーム入り♪)

・くるみのブラウニー
・酒粕のオレンジクグロフ

・スコーン
酵母クランベリー/トリプルナッツ
リッチプレーン/リッチ紅茶
(リッチタイプは卵使用&生クリームたっぷり)

・キャラメルクリームジャム
(週末、ご用意できれば、林檎も並びます)

・クッキー
酒粕のサブレ/スノーマンと雪の結晶/ローズマリー&レモン/
紅茶うさぎ/白うさぎ/くるみのロッシェ/トマトとバジル
チーズスティック/くるみのサブレ/シナモンキューブ/
チョコキューブ/メープルビスケット/オートミール珈琲

ギフトも賜ります^^

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ではでは
今週も、皆さまにお会いできることを
楽しみに、仕込み頑張りまっす!^^





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# by Maplebee | 2017-02-01 07:00 | 今週のお菓子 | Comments(2)

事務連絡




クグロフのご予約を

下さってますお客様

確認したいことがございます。

お手数ですが

お電話を頂けますでしょうか。




~ お騒がせして申し訳ございません。 ~

無事お話しができました^^ほっ






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# by Maplebee | 2017-01-31 13:44 | Comments(0)

きらっきら♪


おはようございます。

今日で1月も終わりですねぇ。
2月と言えば・・・



じゃ~ん♪
できましたよ^^
バレンタインのお菓子に使います。


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ここまで3日かかりました。
チョコがけをして完成です。


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きらっきら
ステンドグラスのよう


お楽しみに~♪





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# by Maplebee | 2017-01-31 08:21 | 焼き菓子他 | Comments(0)

ブラウニーなど

おはようございます^^

ちょっと
陽射しが柔らかな朝
寒い日が続いているだけに
ほっとしますね♪

今週は
ご予約も続いていてパタパタ。
嬉しいですねぇ
まだ雪が残っている中
足をお運び下さいましてありがとうございます^^

写真はいつものことながら
ほとんど撮れていないんですけど
少しだけ(^^;



チョコたっぷり
生クリームも入った
くるみのブラウニー

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そして
ご紹介したくてウズウズしていた
酒粕のクッキー
ほんのり酒粕が香ります^^

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スーパーで売っているものではなく
直に頂いた酒粕
癖がなくおいしいです♪

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酒粕のクグロフも
来週はまた並びますよ~^^




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# by Maplebee | 2017-01-28 08:38 | 焼き菓子他 | Comments(0)

今週のお菓子



こんにちは^^

毎日寒いですねっ!(><;)
クリーンな空気で。と
エアコンだけで頑張ってきましたが
耐えきれず・・・ストーブを出しました。

灯油の匂い。。
少し気になりますが
なんか懐かしい~。(笑)
赤々と燃える炎・・・ほっとします。
冬は、安らぎの色ですね。


さて
今になってしまい申し訳ございません。

今週のお菓子のメニューです。

・ロールケーキ
苺/ラムレーズン/渋皮煮マロン/抹茶/
ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/

・シフォンケーキ
ほんのりカルピス

・紫芋のスイートポテトタルト

・キャラメルクリームのバターケーキ

・スコーン
ダブルチョコ/全粒粉と白ゴマ/
リッチアールグレイ/リッチプレーン

・くるみのブラウニー

・クッキー
スノーマンと雪の結晶
酒粕のクッキーを含む13種類

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キャラメルムースを乗せたバターケーキ
どっしりしてますよ^^
深入りの珈琲が合いそうです♪

ではでは
今週も
寒いですが
宜しくお願いいたします^^





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# by Maplebee | 2017-01-25 17:01 | 今週のお菓子 | Comments(0)



こんばんは


雪・・・
降りやみませんねぇ。。。

朝、どのくらい積もってるんでしょう?
車は出せるのかな?
かなり心配しています。

お店は・・・
一応、通常営業の予定でおりますが。。。
はたして
来て下さる方がいるのでしょうか?

 ※ この土日は、雪の日サービスとして ※
  5%割引いたしま~す! v(^^)
  (クッキーを覗く全商品)


^^「ブログを見た」とお願いいたします^^


-----------------------------------------------------------------------------------


メニューに、気まぐれおやつとして
酒粕のクグロフが並んでいます♪

オレンジピールをアクセントに^^


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酒粕の存在は、言われなければ・・・のレベル
特に癖もなく食べやすいです♪
(アルコールは飛んでおります)

キメ細かでしっとり
酒粕が味に深みを持たせてくれており
ご好評頂いております♪
ご試食もございますよ^^


朝いちで
雪かきはしたくないですねぇ(^^;
どうか大雪になりませんように~。

皆さまも、お車の運転
十分にお気をつけ下さいね。





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# by Maplebee | 2017-01-21 00:56 | 焼き菓子他 | Comments(0)

タタンやります



こんばんは^^

大雪がピークを過ぎ
昨日から晴れ間が見えるようになってほっとしました。
青い空、本当に気持ちがいいです♪


では今週のお菓子のご案内です。

先週お休みしたタルトタタン、今週はご用意いたします~^^
変わって
紫芋のタルトは、また来週に。

あ、もうひとつ。
コツコツ手作りした栗の渋皮煮が、最後のひと瓶になりました。
渋皮煮マロンロール、今月いっぱいくらいで終わりそうな?


・ロールケーキ
キャラメルナッツ/渋皮煮マロン/チョコバナナ/ダブルチョコ/抹茶/
フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
レモン(レモンピール入り)

・ニューヨークチーズケーキ
(今までのものより濃厚です♪)

・タルトタタン

・スコーン
トリプルナッツ/白ゴマ/酵母クランベリー/プレーン

・生キャラメルクリームジャム

・クッキー
酒粕のクラッカーを含む
12種類~13種類

今週のお天気はどうなのでしょう?

道路の雪がまだ全然残っていますね。
お車の運転には、くれぐれもお気をつけ下さいね。^^

では、今週もよろしくお願いいたします。



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# by Maplebee | 2017-01-17 23:58 | 今週のお菓子 | Comments(0)

紫芋のタルト


こんにちは^^


大寒波の影響で
日本海側、北海道は大変なことになっていますね!
大きな被害に繋がらないことを祈ります。

こちら地方は
朝うっすらと積もっていたものの
今は溶けてしまいました。

けれど、週末にかけて更に冷え込むということなので
引き続き注意が必要ですね。
皆さまもお気を付け下さいませ。



さて
今週は、タルトタタンをお休みして
久しぶりにタルトを焼きました^^

お芋そのものが
甘くてとてもおいしいの~♪

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今回は
スイートポテトにしてサンドしましたよ^^
そしてやっぱり、味、食感の変化に組み合わせたい煮林檎。

カットの時に
縁が割れてしまうとがっかり。。なのですが
今回は嬉しい~(笑) 
さっそく頂いちゃいました。^^


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最初に
林檎のシャキ感と香りが鼻を抜けますよ。
いい仕事してくれてます~^^
すぐさま、ねっとりと紫芋の甘さと優しい香り♪
そして、アーモンドクリームとタルト台の
バターの豊かな香りとサクサク食感で締めくくり。

甘さ、クリームのバランスも良く
昨年組み立てたスタイルよりも
紫芋の存在を感じます、美味~♡
ご賞味頂けましたら嬉しいです^^





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# by Maplebee | 2017-01-12 14:13 | 焼き菓子他 | Comments(0)

おはようございます^^



朝、外に出て見たら
キーンと冷たい空気。

今日あたりから寒波の影響で
冷え込んでくるようですね。
大雪とかにならなければよいなと思います。


---------------------------------------------------------------------------------------------


今週のお菓子のメニューです^^

タルトタタンはお休みさせて頂きますね。

・ロールケーキ
紅茶と林檎/メープル/渋皮煮マロン/チョコバナナ/抹茶/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
珈琲とくるみ

・ガトーショコラ

・紫芋のスイートポテトタルト

・スコーン
ダブルチョコ/酵母クランベリー/紅茶とクリームチーズ/プレーン

・生キャラメルジャム/キーウィジャム

・クッキー
酒粕クッキー/白うさぎ/紅茶うさぎ/トマトとバジル/シナモン/オートミール珈琲/
メープル/チョコキューブ/ローズマリーとレモン/くるみのロッシェ/きなこぼうる/
チーズスティック/


寒い週となります。

お出掛けの際は、十分に温かくされて下さいね。
あ、それと、凍結で滑る心配も~!
時間に余裕を持って・・・慌てず、焦らず、ですね^^

では、今週も皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。^^




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# by Maplebee | 2017-01-11 07:56 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子




こんばんは~。


仕事始めが済んでの、さっそくの週末ですね。
お休み中の疲れが残っていたり、リズムに乗り切れていなかったり
という方もいらっしゃると思います
この土日で調整できるとよいですね^^



さて

初焼きは1日に済んでいましたが
いつも通りの仕込みは6日から。 
でした

が・・・

タタンは焦がして作り直しとなるは(TT;
他のお菓子もミスってみたり。。。
いまひとつリズムに乗りきっていないような。。。
そんなスタートの日でした(^^;



今週は、土、日曜日と2日間だけとなりますが
どうぞよろしくお願いいたします。

・ロールケーキ
キャラメルバナナ/渋皮煮マロン/珈琲/抹茶/フルーツ/プレーン/ダブルチョコ

・シフォンケーキ
バナナ

・パンナコッタ
苺トッピング

・タルトタタン

・スコーン
くるみ/紅茶とクリームチーズ/プレーン

・クッキー
10種類


仕込みの予定が変わってしまい
今週はこちらまでとなっております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております^^



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# by Maplebee | 2017-01-06 23:56 | 今週のお菓子 | Comments(0)

2017年^^



~ 明けまして おめでとうございます ~


暖かで過ごしやすいお正月です♪
冬に入ってから、まだ一度も雪かきをしてないなんて・・・
そんなこともあるんですねぇ。




このお休み
Mapleでは、既に初焼きをさせて頂きましたよ^^

お正月休み中ということで恐縮されてましたが
ちょうど都合がつきましたので。

お声掛け下さってありがとうございました^^

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ということで
3日からがお正月休み。
ちょっとのんびりさせて頂いてます。

お休みが明けたら何を作ろうかなぁ?
あれこれ考えながら^^

体に良い発酵食品、酒粕を頂きましたので
少し試作もしてみました、お楽しみに~♪


ではでは
本年もどうぞよろしくお願いいたします。^^



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# by Maplebee | 2017-01-04 00:00 | デコレーションケーキ | Comments(0)

お世話になりました^^

こんばんは


チッ・チッ・チッ・・・
秒読みが始まりました

2016年がまもなく終わろうとしていますね。

年が明けてしまう前にお礼を。
と思ってましたのに、もうこのタイミング(^^;
重なるもので
せっかく書いた記事も消しちゃうしー、で。


手短になってしまいましたが

2016年もお世話になりました。

賑やかに、楽しく
たくさんのお菓子を作らせて頂き
連れ帰って頂けたこと
とてもしあわせに思います。
本当にありがとうございました
心より感謝申し上げます。

至らない点
未だ多々ございますが
これからも
どうぞよろしくお願いいたします。

2017年も
みなさまにとって好い年でありますよう
心より・・・
心より願っております♪^^



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# by Maplebee | 2016-12-31 23:24 | お知らせ | Comments(0)

今週のお菓子


おはようございます。

ちらちら・・・
雪が降ってきました。
積もるのでしょうか・・・?


では

今週のお菓子のメニューのご案内です。

・ロールケーキ
キャラメルナッツ/チョコバナナ/抹茶/渋皮煮マロン/フルーツ/ダブルチョコ/プレーン

・シフォンケーキ
たまご香るプレーン

・ベイクドチーズケーキ

・タルトタタン

・スコーン
ダブルチョコ/クルミ/プレーン

・クッキー
12種類


今日、明日をもって
年末年始のお休みに入らせて頂きます。

尚、年始、初売りは1月7日を予定しております。^^
おー、時間だっ!



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# by Maplebee | 2016-12-28 08:24 | 今週のお菓子 | Comments(0)

クリスマスは昨日でしたが
クリスマスケーキのご注文は今日まで頂いておりました。

無事に、すべてのお渡しが今日完了し
やっとMapleのクリスマスが終わった・・・、感がします^^

たくさんのご注文をありがとうございました。
そして、やむなくお断りせざるを得なかった皆さま
ご希望に添えず申し訳ございませんでした。



今年も、甘くておいしい苺を主役に・・・
注文していたものより、気持ち大きな苺が届き、わくわくと作らせて頂きました。
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今年は、ガトーショコラもメニューに加わりまして・・・
これがとても好評を頂きましたので(3段目、金台紙のものです)
また来年も・・・
って、鬼に笑われてしまいますね(笑)
いろいろと参考にさせて頂けました、ありがとうございます。

取り急ぎお礼まで^^




さあ、気持ちを切り替えて・・・

年内の営業は、28・29日までとなります。
まとまった数をご希望の方は、お取り置きのご連絡をオススメいたします。

そして・・・
タルトタタンも仕込み予定に入っておりますので
タイミングを逃されていた方は是非々。なのです^^

タタンは早い時間に旅立ってしまいますので
こちらもまた、お取り置きのご連絡をオススメいたします^^






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# by Maplebee | 2016-12-26 23:35 | デコレーションケーキ | Comments(0)

21日の営業は・・・


こんにちは^^

昨日とは打って変わって寒い日ですね。
週の始まり、寒くてテンションも下がり気味ですが
雪が降っていないだけでもよいかな、と。^^


クリスマスケーキのご予約では
たくさんの方がお声を掛けて下さり、心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございます!
頑張って、心を込めてご用意させて頂きますね^^



という訳で
21日の営業について、未定でおりましたが
やはり難しいと感じましたので、お休みとさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますこと申し訳なく思いますが
なにとぞご理解の程、よろしくお願いいたします。



最後に
最近お渡しのバースデーケーキ写真を。
(載せきれていないものもございます)

苺がお目見えし、ケーキも華やか、かわいくなってきました♪

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# by Maplebee | 2016-12-19 11:59 | デコレーションケーキ | Comments(0)

今週のお菓子



おはようございます^^

昨日は温かでしたのに
今日は寒い!寒い!
とうとう降ってきましたね~~。

車の運転に気が抜けない季節になってきました。
雪に濡れて、風邪やインフルエンザにかからないように。
こちらも十分に注意注意、ですね。



では
今週のメニューのご案内です。

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/new 苺/珈琲/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
チョコマーブル

・タルトタタン

・“べこの乳”プリン

・スコーン
紅茶とクリームチーズ/くるみ/ダブルチョコ/プレーン

・マフィン
かぼちゃとくるみのマフィン

・クッキー
クリスマスギフトクッキー2種を含む13種類


ではでは
今週もよろしくお願いいたします。^^




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# by Maplebee | 2016-12-14 08:05 | 今週のお菓子 | Comments(0)



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# by Maplebee | 2016-12-09 00:25 | ギフトクッキー | Comments(0)

.お知らせ/今週のお菓子

こんばんは

まず
大変申し訳ございませんが
明日7日(水)は、仕込みの都合によりお休みとさせて頂きます。

ばたばたと駆け抜けたような先週でした。
足をお運び下さったみなさまありがとうございました。

予定していた仕込みにほとんど手をつけられないという嬉しい悲鳴
今日1日頑張ってみましたが、やっぱり追い付きませんでした。。。
ご不便をお掛けしますが、どうかよろしくお願いたします。


--------------------------------------------------------------------------------------


途中報告

今年のクリスマスギフトクッキーは
この2種類となります。

大きさは
トナカイの方が10×10cmくらい
サンタの方が8×9cmとなります^^

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--------------------------------------------------------------------------------------


では
8日(木)からの今週のメニューのご案内です。

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/ラムレーズン/チョコバナナ/抹茶/ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

・シフォンケーキ
ミルクティー

・ガトーショコラ

・かぼちゃのタルト(今季最後です)
ハロウィンの頃のものとは仕立て方を変え
生クリームとかぼちゃクリームでモンブラン状に飾ったものとなります。

・スコーン
ダブルチョコ/スイートポテト/酵母クランベリー/プレーン

・マフィン
ブルーベリーのクランブルマフィン

・ジャム
生キャラメルクリームジャム(週末予定)
キーウィジャムも予定しておりましたが
未だ追熟中ということで来週になりそうです。

・クッキー
クリスマスギフトクッキー2種を含む13種類


帰宅時、時折白いものが飛んできていました。
数日前に雪虫を見たという方も。
いよいよ・・・いよいよなのでしょうか。。

大変冷え込んできましたね。
お出掛けの際は、十分に温かくされて下さいね^^

ではでは、今週もよろしくお願いいたします^^



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# by Maplebee | 2016-12-06 21:10 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子


こんばんは

水曜日は
仕込みの都合や用事があったりなどでお休みを頂きました。
ご不便をお掛けし申し訳ございませんでした。


今週もタルトタタンが並びます。
林檎は紅玉からフジに移行いたします。

それと
ベイクドチーズケーキなのですが
更に濃厚なもの、カロリー抑え目的なもの、どちらにも関心がございまして・・・
まずはレシピが固まった濃厚なもののを方を
今週はご用意させて頂きます。^^


・ロールケーキ
キャラメルバナナ/渋皮煮マロン/キャラメルナッツ/抹茶/フルーツ/ダブルチョコ/プレーン

・シフォンケーキ
シナモンアップル

・タルトタタン

・ニューヨークチーズケーキ

・マフィン
オレンジピールとチョコクランチ

・スコーン
くるみ/ダブルチョコ/酵母クランベリー/プレーン

・クッキー
チーズスティックを含む13種類


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酵母スコーン クランベリー




ではでは今週もよろしくお願いいたします^^












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# by Maplebee | 2016-11-30 23:58 | 今週のお菓子 | Comments(0)

バースデーケーキ



こんばんは

昨日の携帯電話の件ですが
娘に「接触が悪いのかもよ?」と言われ
再度確認しましたら・・・
あら、大丈夫みたい(・・

という訳で、一件落着(笑)
お騒がせいたしました。(^^;


--------------------------------------------------------------------------------------


ところで
はたと
最近、バースデーケーキの写真を
載せそびれてるかも。。。

ということで
全部ではありませんけれど
季節の移行と共に、デコレーションのフルーツも変わってきています。

そしてそして
まだ、仕入れとしては安定していないのですが
運がよければ苺で飾ることができるようになりました♡



ハーフロールで^^
c0247614_07403307.jpg
いちじくが終わり、苺もまだない頃
紅玉の皮の色を移した林檎のお花を飾って^^
c0247614_07391943.jpg
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ミニミニロールで^^
c0247614_07463176.jpg
待ち望んでいた苺の登場です^^
こちらもミニミニロールで
c0247614_23313546.jpg
こちらは4号で^^
c0247614_23504481.jpg
チョコバナナロールで
デコレーションのクリームにもチョコをご希望^^
c0247614_23351561.jpg
どどーんと8号、24cmで^^
メッセージプレートではインパクトに欠けると思い直書きで。
緊張で手がプルプルしちゃいました~(^^;
ボリューム満点!出来上がりのケーキの重さに
毎度のことながらお客さまとびっくり!(笑)
c0247614_23353309.jpg

クリスマスケーキに続き
ハロウィンの時のようなギフトクッキーの
クリスマスバージョンについてのお問い合わせも頂くようになりました。

もちろん!予定はございます、デザインも出来上がっておりますv(^^)
ただ、このところ急に忙しくなり、ばたばたと仕込みに追われているため
まだはっきりとお約束するには自信がないのですが
なんとか2週目からは登場させたいと思っております。
ですので、申し訳ございませんが今少しお時間を頂けますでしょうか。


紅葉もほぼ終わり、すっかり冬の気配のこの頃ですね。
急に冷え込む日もありますので、風邪やインフルエンザの予防など
体調管理は十分になさって頂けたらと思います。^^

ではでは。



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# by Maplebee | 2016-11-28 00:09 | デコレーションケーキ | Comments(0)

トラブル


こんにちは^^

今日はなんて暖かいんでしょう
行楽日和ですねぇ♪


と、呑気に外を眺めていられない。


ただ今、携帯が不通となっております。。
ご不便をお掛けいたします。
連絡手段は・・・ブログしかない???

バッテリーを充電するも、うんともすんとも。。。
タブレットで試してみても同じ結果。
充電するためのケーブルに原因があるようです。。
おかしいなぁ、Wifiは通電してるっぽいのに。。

さぁ困りました。。
夕方ショップで見てもらうしかないですね。。
電話の故障じゃないといいなぁ。。(*_*)

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# by Maplebee | 2016-11-26 14:52 | お知らせ | Comments(0)

今週のお菓子



おはようございます^^

天気予報・・・
明日は、ぐっと冷え込むようですね。
雪マークもついています。(><;)

降るんでしょうか・・・?
タイヤ交換は昨日済ませましたが
皆さまは如何ですか?


--------------------------------------------------------------------------------------


今週のお菓子のご案内です^^

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/紅茶と林檎/珈琲/抹茶/ダブルチョコ/フルール/プレーン

・シフォンケーキ
たまご香るプレーン

・タルトタタン

・ガトーショコラ

・洋ナシのマフィン

・スコーン
ココアとくるみ/渋皮煮マロン/スイートポテト/プレーン

・クッキー
newチーズスティック を含む12種類


--------------------------------------------------------------------------------------


c0247614_07552834.jpg

クリスマスケーキのご予約受付始まりました。
詳しくは、お電話か店頭にてお問合せ下さいね。

今年は、ガトーショコラでのご用意も可能です♪


c0247614_07393361.jpg
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クッキーなどでのプチギフト。
持ち手のついたかわいい箱は、やはり気分が上がりますね♪

クッキーなら袋の形状によりますが5つくらいまで。
スコーンなら2つ入る、小さな箱です。
別途、お箱代を頂くようになりますが
ギフトとしてはお手頃価格でご用意できるところが嬉しいですね^^



最後に

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タルトタタンには
1台に、写っている林檎がすべて、ぎゅ~っと♪
どっしり!その重さに驚かれます^^
美味美味♡


ではでは、今週もよろしくお願いいたします
温かくしてお出掛け下さいね~~。^^







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# by Maplebee | 2016-11-23 08:15 | 今週のお菓子 | Comments(0)



おはようございます^^

いいお天気ですねぇ~。
ここ数日の穏やかさ、ほっとします。

が、週間予報を見ますと
水曜日あたりからまた一桁台の気温に。
最低気温が低い~!
タイヤ交換しちゃった方がいいよぉ、心の声がせきたてます💦
お客さまとのお喋りなどからも
今年は早めに済ませたという方が多く
また、スタンドの予約なども埋まりつつあるというお話でした。

寒暖の差が激しい今年は
お天気が本当に読めませんね。。。


--------------------------------------------------------------------------------------



週末の土日
タルトタタンをご用意しておりました。

記事を書きかけたものの
次々とタタンが旅立って行き
更新するタイミングを逃してしまいました。
お知らせできずに申し訳ございませんでした。

今週水曜日からまた登場しますので
逃されてしまった方は是非♪
お取り置きも賜ります^^

予定としましては、隔週という形になると思いますが
しばらくメニューにタルトタタンが加わります。

じっくりと時間をかけて
林檎の美味しさをぎゅ~っ!と詰め込んだタルトタタン
紅玉からやがてフジ林檎へ、お味の変化も楽しみです。
是非々一度お召し上がり下さいませ。^^

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# by Maplebee | 2016-11-21 11:16 | Comments(0)


こんばんは^^

「さぶっ!(><;」
外へ出るたび 「さぶっ(><;」
そんな今日。

ちょっとほっこり~^^な嬉しいことが。

お買い物を終えて外へ出た2歳くらいの女の子が
また戻ってきたと思ったら
レジカウンターのこちら側にいる私に
右手を大きく伸ばし、にこにこしながら
「バイバイ029.gif」って・・・パチンとタッチしてくれたんです♪

木枯らしふく寒ーい日に
一瞬、気持ちがぬくぬくっ♪ とーっても癒されました053.gif
あの時の感触、体温、まだ残っていますよ~^^


--------------------------------------------------------------------------------------


今週のお菓子から^^
ガトーショコラとかぼちゃのチーズケーキです。
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ちょっとどっしりめのケーキも
これからの季節は美味しいですねぇ♪

あ、もちろんロールケーキもですよぉ^^


明日からは、少し気温が上がる予報ですが
体調管理は十分にされて下さいね。

ではでは^^




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# by Maplebee | 2016-11-17 22:38 | 焼き菓子他 | Comments(0)

今週のお菓子

こんばんは^^

取り急ぎ
今週のメニューのご案内をさせて頂きますね。

もしかすると、週末タルトタタンがご用意できるかも。デスが
未定ですのでお電話等でご確認頂ければと思います。


・ロールケーキ
キャラメルナッツ/渋皮煮マロン/紅茶と林檎/チョコバナナ/抹茶/フルーツ/プレーン
(先週キャラメルナッツとお知らせした後、メニューに変更がありましたたことお詫びいたします)

・カフェオレシフォンケーキ

・ガトーショコラ

・パンプキンチーズケーキ

・バナナとくるみのマフィン

・スコーン
さつま芋/ココアとくるみ/天然酵母クランベリー/プレーン

・クッキー
紅茶うさぎを含む12種類


ではでは
今週もご来店をお待ち申し上げます^^
どうぞよろしくお願いたします。




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# by Maplebee | 2016-11-15 20:34 | 今週のお菓子 | Comments(2)

水曜日は/今週のお菓子



こんばんは

12月を思わせるような・・・
今日は寒かったですね~!!

この冬は、寒さが厳しいという噂もちらほら。
タイヤ交換も早めにするようになるのでしょうか?



まずお知らせです。
既にカレンダーでも告知してございますが
明日9日水曜日はお休みを頂きます。

当初、別な用事にあてていた今日火曜日だったのに
自宅のパソコンが壊れ修理に出してしまったことで印刷物等に不便をきたし
やむなくお店で使用していたパソコンで、また一から作成するという。。。(TT;
帳簿類は外付けメモリに落としていたけど
シール類は保存してなかったんですよねぇ。。。うかつでした。




では
今週のお菓子のメニューのご案内です。

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/ラムレーズン/キャラメルナッツ/フルーツ/抹茶/ダブルチョコ/プレーン

・紅玉林檎の焼き込みタルト

・べこの乳プリン

・チョコレートシフォンケーキ

・スコーン
カリカリくるみ/キャラメルマーブル/紅茶とクリームチーズ/プレーン

・マフィン
フレーバーは未定です

・クッキー
メープルビスケットを含む12種類


ではでは
今週もよろしくお願いいたします^^




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# by Maplebee | 2016-11-09 00:26 | 今週のお菓子 | Comments(0)

レジの次はパソコン?



こんにちは^^

ブログの更新が遅くなってしまい申し訳ございません。

実は、昨夜から自宅パソコンの調子がおかしくなりまして。。。
立ち上がりはするものの、画面は真っ暗なまま。。
見ることも、印刷することもできず今になってしまいました。

最近では、レジの紙送りがきかなくなり
やむなく新しいレジスターを購入したものの
設定で分からなところがあり、自宅待機。。。
計算だけはしてくれるので、未だ古いレジのまま。という。。。(f^^;

先月は体調で、今月は周辺機器の不具合。。。
なんなんでしょう。。重なるもんですねぇ。。(^^;

あ、それと
猫の足のただれも相変わらず良くならずで。。。(TT;
病院の予約が、明日夕方しか取れなかったので
申し訳ございませんが
明日は5時30分閉店とさせて頂きます。

誠に勝手ではありますが
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。


なんて暗い出だしーー。。。(笑)


ではでは、今週のお菓子のご案内です。

・ロールケーキ
渋皮煮マロン/いちじく(今週はフレッシュなものと赤ワイン煮のダブル巻きです^^)
珈琲/抹茶/チョコバナナ/フルール/プレーン

・チョコバナナシフォンケーキ

・洋梨のタルト
(今回はコンポートした洋梨で^^)

・スイートポテト
(生クリーム・煮林檎トッピング)

・スコーン
天然酵母のクランベリースコーン
(リクエストにより久々の登場です)
渋皮煮マロン/全粒粉と白ゴマ/プレーン

・いちじくのジャム

・クッキー
ハートの形の“感謝”クッキー他11種類
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ではでは
今週もよろしくお願いいたします。

あ、ちなみに、今日は営業しておりますよ~。(笑)
水曜日、久しぶりっ♪





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# by Maplebee | 2016-11-02 15:46 | 今週のお菓子 | Comments(4)