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いちじくのジャムとコンポート

こんにちは^^

爽やかなお天気~♪

昨日までは寒くて
今日は暑いくらいで・・・
ふむふむ・・・
風邪をひかないようお気をつけ下さいね~。^^

そう言えば
昨晩は中秋の名月の日でしたね。
帰る頃は
お月様だいぶ高く昇ってましたけど
綺麗でした♪


いちじくのジャムとコンポート_c0247614_14014832.jpg

いちじくのジャムと赤ワインで煮たコンポートです。

コンポートは甘さ控えめ
瓶の関係で大き目のところを2個in。
お茶うけに・・・ペロッと食べちゃいますよ^^
アルコールは飛んでおります。



いちじくのジャムとコンポート_c0247614_14014132.jpg

珈琲ゼリーとキャラメルプリン
生クリームは間に絞ってみました。

ふるっふるのキャラメルプリンと
濃いめに淹れた珈琲ゼリーはあえてしっかりめに。
舌触りの違いが面白いです。^^





写真一覧はこちらです
Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




by Maplebee | 2020-10-02 14:27 | 秋のお菓子(9月~) | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の10年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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