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エバンタイユで初デコケーキ

こんにちは、Mapleのひぃです。^^

風はそう強くないのですが
花粉のせいか・・・鼻がムズムズ~。。。
暖かくなってくるのは嬉しいですが、花粉症の方にとっては切ない季節ですね。


こちらは、昨日お渡しのバースデケーキです。^^(6号18cmです)

Mapleのケーキをとても楽しみにして下さって
打ち合わせも何度かの特注ケーキとなりました。
ホワイトチョコの花飾りを気にいって下さって多めに、というご注文でしたが
独断でチョコ細工のエバンタイユで作ったお花を飾らせて頂きました。

Mさま、いつもありがとうございます^^
そしてそして・・・お誕生日おめでとうございます!053.gif

エバンタイユで初デコケーキ_c0247614_131646.jpg

苦手意識の強いチョコ細工
ひとつの花としてチョコでまとめることがまだできず
生クリームを絞った上に差し込んだ形となっています。(^^;
(飾る時、緊張のあまり手に力が入って、チョコがパリパリ割れる割れる~:笑)
エバンタイユで初デコケーキ_c0247614_1316129.jpg


ちょっと手間はかかりますが、デコレーションにメリハリがついてすてき♪
母の日のカーネーションケーキとかによさそうですね~
頑張って練習しますよんp(^^)q053.gif
エバンタイユで初デコケーキ_c0247614_13161919.jpg

母の日のケーキ、ご予約お待ちしています~♪♪(ちゃっかり:笑)

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お菓子とは関係のない話しですが
チラリと見た新聞に
福島と米沢を結ぶ、東北中央道の栗子トンネル貫通の記事が載っていました。
自動車道として機能し、物流などが活発になるにはまだ3年かかるそうですが。

驚きは、そのトンネル1本の距離、8972m・・・約9キロですよーーっ!!(@@;
掘削に4年7ケ月ですと。
閉所恐怖症気味のワタクシ、現在のトンネルだけでも気が遠くなりそうなのに・・・
今の長さの3倍・・・通ってみたいけれど・・・耐えられるンだろうか~。。。ああ、でも、楽しみデス♪(笑)




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by Maplebee | 2014-03-23 15:41 | デコレーションケーキ | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の10年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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