今日は1日雨かと思っていたら
やんで陽が差してきましたね~♪♪
でも暖房入れてますけど。(笑)
お店の建物古いので寒いんです~~~。(^^;
天候が危ぶまれていた山車フェスタですが、この分なら大丈夫そうですね♪
駅周辺、混み混みだそうです。
観に行かれる方楽しんできて下さいね~♪
最近ね、スコーンだけをお求めのお客さまも多いです。
配合、合わせ方、さり気に拘りを持っています。^^
じわじわとファンの方が増えていて、嬉しいことですね♪
ということで少しご紹介。
週によってお休みのものもありますが、最近人気のものです♪
珈琲チョコチップ
珈琲味の生地に、珈琲味のチョコチップ入り。
苦甘さが癖になります♪ 珈琲好きの方からのリクエスト多し。
紅茶とクリームチーズ
アールグレイ風味の生地でクリームチーズを包み込んであります。
オーブントースターで外側をカリカリに温めると、柔らかなクリームチーズのおいしさが倍増します♪
桜
塩気は桜葉で、甘さは桜餡でつけた桜香る春のスコーンです。
ところどころに餡の塊があったり♪ 場所によって、塩気、甘さの変化に飛んでいます。
トリプルナッツスコーン
ベースはプレーン生地で。お客さまのリクエストから生まれました。
アーモンド、胡桃、パンプキンシードがたっぷり!カリカリ香ばしい♪
個人的にはアーモンド部分が特にお気に入り♪
画像はありませんが、塩レモンも隠れ人気ですよ~。^^
スコーンの試作をするたび思い出しては赤面することがあります。(#・・#
その日も、黙々と、試作、試食を繰り返し。
チリリ~ンとドアベルが聞こえたので、生地だらけの手を洗ってお店へ~。
戻ってきて何気に鏡を見たら・・・
わぉっ!
口の周りがスコーンのおべんとだらけーー!!(爆)
うわぁ、うわぁ、うわぁぁぁぁ~~~~~ぁぁ~~~ぁ~~。。。。(#><;#)(#><;#)
なんてこっぱずかしい。(笑)
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やんで陽が差してきましたね~♪♪
でも暖房入れてますけど。(笑)
お店の建物古いので寒いんです~~~。(^^;
天候が危ぶまれていた山車フェスタですが、この分なら大丈夫そうですね♪
駅周辺、混み混みだそうです。
観に行かれる方楽しんできて下さいね~♪
最近ね、スコーンだけをお求めのお客さまも多いです。
配合、合わせ方、さり気に拘りを持っています。^^
じわじわとファンの方が増えていて、嬉しいことですね♪
ということで少しご紹介。
週によってお休みのものもありますが、最近人気のものです♪
珈琲チョコチップ
珈琲味の生地に、珈琲味のチョコチップ入り。
苦甘さが癖になります♪ 珈琲好きの方からのリクエスト多し。
紅茶とクリームチーズ
アールグレイ風味の生地でクリームチーズを包み込んであります。
オーブントースターで外側をカリカリに温めると、柔らかなクリームチーズのおいしさが倍増します♪
桜
塩気は桜葉で、甘さは桜餡でつけた桜香る春のスコーンです。
ところどころに餡の塊があったり♪ 場所によって、塩気、甘さの変化に飛んでいます。
トリプルナッツスコーン
ベースはプレーン生地で。お客さまのリクエストから生まれました。
アーモンド、胡桃、パンプキンシードがたっぷり!カリカリ香ばしい♪
個人的にはアーモンド部分が特にお気に入り♪
画像はありませんが、塩レモンも隠れ人気ですよ~。^^
スコーンの試作をするたび思い出しては赤面することがあります。(#・・#
その日も、黙々と、試作、試食を繰り返し。
チリリ~ンとドアベルが聞こえたので、生地だらけの手を洗ってお店へ~。
戻ってきて何気に鏡を見たら・・・
わぉっ!
口の周りがスコーンのおべんとだらけーー!!(爆)
うわぁ、うわぁ、うわぁぁぁぁ~~~~~ぁぁ~~~ぁ~~。。。。(#><;#)(#><;#)
なんてこっぱずかしい。(笑)
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