今週のお菓子から


こんにちは^^

いよいよ
今週末からGWが始まりますねぇ~
みなさんは どんなご予定を立ててらっしゃるのでしょう?
楽しみですねぇ♪
お天気よいといいですね^^




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今週は珍しく苺たっぷりのシフォンケーキ♪
ブルーベリーなどと同じように卵と反応するので
本来のきれいなピンク色が表現できないのが残念
ふわんふわん いい香りです^^


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瀬戸内レモンのタルトは
なにかアクセントが欲しいなぁと考えた結果
トッピングをレモンカードからくるみに変更しました
時折カリッと・・・
食感と香りの変化がいい感じです♪


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最近 ひそかに人気の
生チョコタイプのガトーショコラ♪
ふわり コアントローが香る
オトナのチョコケーキです^^


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by Maplebee | 2018-04-26 16:59 | 今週のお菓子 | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の6年。7年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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