今週のお菓子(12月6日~9日)


      おはようございます^^

      冷え込んでますねぇ~!((><;))
      お出掛けの際は 温かくなさって下さいね


      ここに来て またバター不足の波がきました。。。
      先の北海道の地震の影響で 
      牛さんたち お乳が出なくなっちゃってるそうです。。

      という背景もあり
      また 以前から少し関心もありましたので
      バターや卵不使用
      或いは控えめのお菓子も研究してみたいと考えています^^

      クッキーについては 並び始まっていますよ♪




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      ・ロールケーキ
      紅茶と洋梨&林檎/渋皮煮マロン/珈琲/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・シフォンケーキ
      ミネオラオレンジで

      ・栗とラムレーズンのタルト

      ・キャラメル胡桃のタルト
       (台とダマンド部分はバター 卵不使用です)

      ・スコーン(今週はお休みします)
       (クッキーの種類が多くスコーンの場所も使用しているため)

      ・クッキー
      クッキーを含む18種類
      (ギフトのご注文があり普段作らないクッキーも並んでいます)

      ・ジャム(金曜日から)
      柚子ママレード
      


      ではでは 今週も
      ご来店をお待ちしております^^




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




by Maplebee | 2018-12-06 08:05 | 今週のお菓子 | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の6年。7年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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