2018年 07月 04日 ( 3 )



     カテゴリーの関係で別記事になってます



     今日 CJさんが取材にいらっしゃいました^^
     7月25日発売の8月号の“まちぶら手帖”の記事にと
     Mapleにお声掛け下さったのです♡
     ありがとうございます♪

     入江町周辺のお店が紹介されます^^
     花火大会の前にチェックして頂ければより楽しめるかと♡
     是非ご覧になってみて下さいね♪

     (丸い顔・・・自分で思うより・・・にガクゼン。。。謎笑)






     拭いても拭いてもすぐに曇っちゃって。。。💦




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     しょうがない では 3時のおやつに~♪(笑)

     生クリームたっぷり でも さっぱりめ
     とろりアングレーズソースを添えて^^
     このソースの存在があることで すいかが立派なスイーツに変身~♪

     果肉の部分がシャキッ 食べた後 すっきりさっぱりとします
     もしかしたら 夏で一番お気にのゼリーかも~♡^^




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     “水っぽいだけで。。。TT)”
     それ以外に取り柄がないように思われがちなスイカですけど
     実は 低カロリーながら栄養価は高いんですよね♪
     
     是非一度ご賞味下さいませ^^




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by Maplebee | 2018-07-04 19:04 | ゼリー/ムース/プリン | Comments(0)

主役はブルーベリー?




     今週も摘みに行ってきましたよ~^^

     先週とはまた違う品種で
     大きい~  というより デカッ!です♪

   
  
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     ロールケーキにも もちろん♪

     ブルーベリーの成分のアントシアニンに触れると
     スポンジが青くなるからと
     クリームの中に隠したのに(数粒ゴロゴロと^^)
     ジャムでしっかり青くなってしまったデス。。。(笑)




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     売れっ子のタルトです♪
     ショーケースの中での立ち位置はやはりセンター?(≧▽≦)




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     アーモンドクリームが甘いので
     タルト台の甘さは抑え でもしっかり焼き込んであります^^
     バターの香りがリッチ♪




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     マフィンも焼いてますよ~♪




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ジャムも色とりどりです♪




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by Maplebee | 2018-07-04 18:22 | 焼き菓子他 | Comments(0)
      おはようございます^^

      曇りの朝
      お陽さまは見えませんけど
      暑い日が続いていたので
      この涼しさはほっとしますね(しみじみ^^;)




      ------------------------------------------------------------
      

      ・ロールケーキ
      ブルーベリー/ラムレーズン/ダブルチョコ/
      珈琲/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・シフォンケーキ
      珈琲マーブル

      ・フレッシュブルーベリーのタルト
      (後藤農園さんで手摘みしてきました)

      ・すいかのゼリー
      
      ・ブルーベリーのマフィン

      ・オレンジのバターケーキ

      ・スコーン
      プレーン/ダブルチョコ

      ・クッキー
      レモンクッキーを含む13種類

      ・ジャム
      ブルーベリー/苺/瀬戸内レモン/完熟梅


      お菓子の写真は後ほど^^

      ではでは
      今週もよろしくお願いいたします




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by Maplebee | 2018-07-04 07:29 | 今週のお菓子 | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の6年。7年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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