人気ブログランキング |

2019年 05月 11日 ( 2 )

明日は母の日♪

     クッキーをご用意しました
     ハートの部分は 
     飴を流し込んで ステンドグラス風に
     カリカリ・・・この部分が一番好きです(笑)


c0247614_16272143.jpg

     母の日を意識したお菓子
     もいっこ考えていたんですけどね
     試作を重ねどイメージ通りにならず。。。
     4回目で心折れました(TT ←自分に負けた(笑)
     またいつかトライします!




     気を取り直して

     フルーツゼリー(アガー使用)
     いつも仕入れに行ってるお店で“石垣島パイン”発見!
     なんとこのメロンなら好き!なタカミメロンまで♪
     なんてシアワセな組み合わせでしょう~♡(私だけ?笑)


c0247614_16270419.jpg


     苺も楽しめるうちに♪

c0247614_16270905.jpg


     キャラメルナッツパウンド

     今回は なんだかのっぽさんになりました(笑)

c0247614_16271696.jpg

     
     お花見が終わって
     大型GWが終わって
     祭りの後の静けさ?

     あ お店のことじゃないですよ(笑)
     いつもの日常が戻ってきた・・ような?^^

     いろんな疲れもそろそろ出てくる頃かなぁ?とか
     寒暖の差もありますしね。。。
     どうか体調を崩されませんように と思います^^     




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




by Maplebee | 2019-05-11 16:59 | 今週のお菓子 | Comments(0)

      おはようございます^^


      木曜日は急なお休みをありがとうございました
      お陰様で 体調も気分も少し落ち着きました

      少しペースを落としたいと
      週4日の営業にさせて頂いたのに
      仕事量は若干ながら増えているので
      3日定休でありながら 
      結局ところ 2日間は仕込みでお店に入っています
      で なんやかやで時間が足りなくなってくる。。。

      今まで時間をどうやりくりしてたんだろう??
      不思議にさえ思えてしまいます(^^;?

      なので 近々・・・6月になるかもしれませんが
      また少しまとまったお休みを頂くことになるかもしれませんが
      なにとぞ我がままをお許し下さい

      


            ------------------------------------------------------------




     ・ロールケーキ
      チョコバナナ/苺/珈琲/抹茶生チョコ/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン

     ・レモンミルクシフォンケーキ

     ・苺のタルト

     ・フルーツゼリー
      (貴味メロン&石垣島パイン)
     
     ・キャラメルナッツパウンド

     ・スコーン
      プレーン/ダブルチョコ

     ・母の日クッキーを含む13〜14種類

     ・ジャム
      瀬戸内レモン/苺


      今週は2日間だけの営業となりますが
      よろしくお願いいたします^^



      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




by Maplebee | 2019-05-11 07:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の6年。7年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31