カテゴリ:今週のお菓子( 185 )



      先週はたくさんの方々のご来店
      そして ご注文をありがとうございました♪
      デコレーションケーキはあらためてupさせて頂きますね^^


      営業最終日の日曜日は
      さすがにヘロリヘロヘロで
      夕飯とお風呂を済ませたら
      意識がどっかへ行っちゃいました~。。(^^;

      
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      ではでは今週のお菓子のご案内です^^


      ・ロールケーキ
      いちじくの赤ワインコンポート/渋皮煮マロン/珈琲/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・キャラメル林檎のシフォンケーキ

      ・かぼちゃのタルト

      ・洋ナシのバターケーキ

      ・スコーン
      プレーン/マロン

      ・クッキー
      ハロウィンクッキーを含む12~14種類
      (全種類揃うのは週末になります)

      ・ジャム
      いちじく/キャラメルバナナ


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                        ゼネラルレクラークを乗せて♪


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                        -昨年の写真より-



      ではでは 今週も
      よろしくお願いいたします^^

















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by Maplebee | 2018-10-18 05:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)


      おはようございます^^

      夏のように暑かったり
      かと思えば しっかり10月のお天気だったり
      寒暖の差が激しく 体調を崩されている方もお見受けします
      お身体ご自愛下さいね(´ω`*)
      
      


      ------------------------------------------------------------





      紅茶(アールグレイ)と洋梨(ゼネラルレクラーク)のロールです^^
      リクエストを頂いてのご用意となりました
      なめらかで香りが良くて・・・とにかく洋梨が美味しい!のです♪

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      いちじくのロール^^
      今週は フレッシュでもおいしいものを見つけましたので
      赤ワインでコンポートしたものとのコラボです♪     

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      ぶどうもそろそろ終わりかなぁ~ということで^^
      ゆるっとなめらかなババロアに
      巨峰とシャインマスカットをたっぷり♪

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      ガトーショコラです^^
      上部を凹ませないタイプで
      生クリームが入らないすっきりした甘さのショコラです♪

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      この他に
      ハロウィンクッキーも2種類並んでいます
      ご紹介は後ほどさせて頂きますね^^

      ではでは お出掛けです〜〜   。。。へ(  ・・)ノ




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by Maplebee | 2018-10-12 06:54 | 今週のお菓子 | Comments(0)


      

      ・ロールケーキ
      紅茶と洋梨/渋皮煮マロン/いちじく(コンポート&フレッシュ)/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・カフェ・オ・レ シフォンケーキ

      ・ガトーショコラ

      ・ババロア
       マスカットと巨峰を乗せて(今季最後です)

      ・洋梨(ゼネラルレクラーク)のタルト
       金曜日からの登場となります

      ・ハルウィンのクッキー

      ・スコーン
      プレーン/渋皮煮マロン

      ・クッキー
      ハロウィンクッキーを含む12種類



      ではでは 今週も
      ご来店をお待ちしております^^



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by Maplebee | 2018-10-10 23:34 | 今週のお菓子 | Comments(0)

      

      ・ロールケーキ
      渋皮煮マロン/いちじく/キャラメルナッツ/ダブルチョコ
      フルーツ/プレーン/抹茶

      ・いちじくの赤ワインコンポートシフォン

      ・林檎のベイクドチーズケーキ

      ・紅玉の焼き込みタルト

      ・スコーン
      プレーン/マロン
      
      ・紅茶うさぎクッキーを含む12種類

       ・ジャム
       花いちじくのジャム



      ではでは 今週も
      ご来店をお待ちして0おります^^




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by Maplebee | 2018-10-03 23:23 | 今週のお菓子 | Comments(0)
      
      おはようございます^^


      雨がしとしと・・・・
      寒い寒い朝です(><;

       今のところまだ大丈夫ですけど
       私の部屋 まだ暖房器具の準備ができてないので
       急に気温が下がったりすると・・・ 焦ります(^^;
      

      お天気 明日には回復するようですが
      お出掛けの際は
      十分に温かくなさって下さいね^^

      と言った側から くしゃみをしてみたり(^^;





            ------------------------------------------------------------



      

      ・ロールケーキ
      渋皮煮マロン/いちじくの赤ワインコンポート/珈琲/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・チョコマーブルシフォンケーキ

      ・巨峰の赤ワインゼリー

      ・紅玉の焼き込みタルト

      ・スコーン
      マロン/ダブルチョコ/プレーン

      ・クッキー
      紅茶うさぎクッキーを含む12種類

      ・ジャム
      花いちじく/プラム



      ではでは 今週も
      よろしくお願いいたします^^





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by Maplebee | 2018-09-27 08:45 | 今週のお菓子 | Comments(0)

マスカットのタルト他





     こんばんは^^

     簡単ですが
     今週のお菓子から♪



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          カスタードクリーム部分がたっぷり♪
          ちょっとババロアっぽくも?^^




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           珈琲ゼリー用にと
           お気にのアイスコーヒーの豆が見つからず 
           今になってしまいましたが^^




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          花いちじくとプルーンを並べて
          花いちじくは生地の中にもサンドのしっとりマフィンです♪




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      ではでは 帰ります~~ (^^




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by Maplebee | 2018-09-20 19:54 | 今週のお菓子 | Comments(0)


       こんばんは^^

       気がつけば
       秋の虫の音色がなんと賑やかになったことか^^

       お店の周りも 夜ともなれば
       鈴虫がまぁ競い合うようにすごい!です

       個人的には コオロギさんの方が癒されますかね^^
       どこに行っちゃったのかなぁ???と思っていましたら・・・
       お家の門のあたりにいてくれました♪
       ちょっと嬉しい秋の夜でした^^   




            ------------------------------------------------------------


    

      ・ロールケーキ
      渋皮煮マロン/いちじくの赤ワインコンポート/キャラメルナッツ
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・ミルクティーシフォンケーキ

      ・珈琲ゼリー
       (じゃ豆さんのアイスコーヒー珈琲豆で♪)

      ・マスカットのタルト
       (軽めのダマンドにカスタードクリームと合わせて)

      ・秋のフルーツのマフィン
       (花いちじくをサンド トップには花いちじく プルーンものせて)

      ・スコーン
       渋皮煮マロン/プレーン/ダブルチョコ

      ・クッキー
       きなこぼうるを含む12種類
       (全種類揃うのは週末になります)



       涼しくなり・・・ 今月は連休が多いこともあって
       お出掛けの機会も増えそうですね^^
       楽しい秋の時間をお過ごし下さいね
       
       ではでは
       今週もご来店をお待ちしております~^^




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by Maplebee | 2018-09-19 22:58 | 今週のお菓子 | Comments(0)

今週のお菓子から



      簡単なご紹介ではありますけれど(^^;



            プルーンの焼き込みタルトです♪

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            ぶどうのゼリー♪
            下部はヨーグルト味になっています

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            チョコたっぷりのシフォンケーキです♪

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            キャラメルバナナジャム♪

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            今年の栗・・・夏の天候から
            出荷量が少ないかと心配していましたが
            なんとか大丈夫でした^^

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            うつわのお店の“ちゃぶだい”さんから
            展示会のご案内のフライヤーが届いています
            うつわ好きの方は是非~^^

            ちなみに
            撮影の時のお皿は“ちゃぶだい”さんからのものですよ♪

            うつわの種類がいっぱいあって 雰囲気もよく
            癒されますね^^


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by Maplebee | 2018-09-12 16:01 | 今週のお菓子 | Comments(0)

       おはようございます^^

       昨晩 録画しておいた
       KFBさんからのお店取材の番組を見ました( *´艸`)

       とてもすてきに撮って頂けてて
       お店 別モンになっていました(≧▽≦)
       まとめ方も さすがだなぁと感激しました♪♪

       あらためて ありがとうございました♪
       すてきな機会を頂けて しあわせです^^
       頑張って美味しいお菓子を作らせて頂きますね





       ------------------------------------------------------------
      

      ・ロールケーキ
      渋皮煮マロン/チョコバナナ/いちじく赤ワインコンポート/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・濃いチョコシフォンケーキ

      ・ぶどうのゼリー
      
      ・プルーンの焼き込みタルト

      ・スコーン
      渋皮煮マロン/プレーン/ダブルチョコ

      ・クッキー
      クッキーを含む12種類

      ・ジャム
      キャラメルバナナジャム/ブルーベリー/プラム


      ではでは 
      今週は お天気の優れない日の方が多いようですが
      気晴らしに・・・なるかどうか?(≧▽≦)
      お立ち寄り頂けましたら嬉しいです

      ご来店をお待ちしておりますね^^



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by Maplebee | 2018-09-12 08:01 | 今週のお菓子 | Comments(0)

      こんばんは^^

      今日も一日 お疲れさまでした



      今週の営業日の半分が過ぎてしまいましたが(^^;
      




          杏仁プリンにいちじくのコンポートを乗せて♪
          さっぱりした美味しさ 食後でも頂けます^^

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          うっすらピンク色♡
          いちじくからの自然な色です
          おいしくて ついつまんでしまいます( *´艸`)

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          花いちじくとくるみのバターケーキ♪
          生地にはアールグレイを混ぜ込んでいます

          見た目は地味~ですが 美味しいですよ♪

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          旬のフルーツをタルトに乗せて♪
          奥に見えるのはプルーンです^^

          相変わらず 乗せ方に悩みます(笑)

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          今週はいちじく祭り?(笑)
          写真はありませんが 
          赤ワインでコンポートしたものを巻いたロールケーキもございます^^


          ではでは
          帰りますね~^^




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by Maplebee | 2018-09-07 18:54 | 今週のお菓子 | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の6年。7年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
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