<   2018年 10月 ( 9 )   > この月の画像一覧

お知らせ


      おはようございます
      
      早いもので・・・明日から11月ですよ~!
      朝晩 それなりに寒くなってきましたね


      まずお休みのお知らせです
      今日31日 ハロウィンということで
      営業予定でおりましたが

      仕込みが追いつかなくなってしまいました
      という訳で大変申し訳ございませんが
      お休みさせて頂きます

      今週も 明日木曜日からの営業となります

      ※ お店の中にはおりますので
        ご予約の方はお声掛け下さいね^^    
      



      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




[PR]
by Maplebee | 2018-10-31 08:10 | 今週のお菓子 | Comments(0)

     こんばんは^^

     まもなく帰らなきゃ なので
     取り急ぎ~ で すみません💦



     通常の1.5倍量のクリームチーズを入れて
     ほぼクリームチーズ・・・・ですねぇ(笑)

c0247614_19233684.jpg


     チョコバナナのハロウィンバージョン?^^
     かぼちゃクリーム&ガナッシュも少々
     優しい甘さです♪

c0247614_19232410.jpg


     真っ赤ないちじく・・・待っていたんです~♪
     お気にの生産者の方のもの^^
     粉糖とリキュール少々でマリネしてロールに巻いています    

c0247614_19231850.jpg


     ほんのりかぼちゃに
     カリカリくるみ♪

c0247614_19233139.jpg


     スパイス&ラムレーズンも少々(アルコールは飛んでいます)
     大人の?バナナブレッドです^^

c0247614_19234258.jpg
     ではでは~
     
     夜は寒いですね~(><;)




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




[PR]
by Maplebee | 2018-10-25 19:36 | 今週のお菓子 | Comments(0)

      おはようございます^^


      1週間後はハロウィン♪      
      ということで
      お菓子もちょっと意識してご用意〜
      の つもりです(^^;


                  紫芋で蜘蛛の巣模様を意識したチーズケーキ
                  1台にたっぷりとクリームチーズ500gを使って^^

c0247614_23184991.jpg

                  しましま♡

c0247614_23185621.jpg



                  ハロウィンとは関係ないですけれど(笑)
               
c0247614_23182241.jpg

                  スパイス 自家製ラムレーズン入り♪
                  オトナのバナナブレッド・・・ですかね?(^^

c0247614_23182870.jpg



                  こちらはいちじくシフォンケーキです^^    
              
c0247614_23184157.jpg



            ------------------------------------------------------------
      

      ・ロールケーキ
      ハロウィンロール/渋皮煮マロン/フレッシュいちじく/チョコバナナ
      /抹茶生チョコ/フルーツ/プレーン/ダブルチョコ

      ・いちじくのシフォンケーキ

      ・しましまチーズケーキ
      (紫芋のしましまです^^)

      ・かぼちゃのタルト

      ・バナナブレッド
      (スパイス ラムレーズン入り)

      ・スコーン
      かぼちゃとくるみ/プレーン

      ・ジャム
      いちじく/キャラメルバナナ

      ・クッキー
      ハロウィンクッキーを含む14種類


      あ お陰様でこのお休み中に
      暖房器具やら冬支度やら
      整えることができました♪
      コタツも早々と設置済み~(笑)

      実家で見ていた色の変わるソーラーライトも
      ちょうど安売り???のを見つけたので
      玄関前に埋め込んでみました~
      そこだけ・・・綺麗です~(笑)


      ではでは 今週も
      皆さんにお会いできますように~~^^




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




[PR]
by Maplebee | 2018-10-25 05:30 | 今週のお菓子 | Comments(0)


      先週はたくさんの方々のご来店
      そして ご注文をありがとうございました♪
      デコレーションケーキはあらためてupさせて頂きますね^^


      営業最終日の日曜日は
      さすがにヘロリヘロヘロで
      夕飯とお風呂を済ませたら
      意識がどっかへ行っちゃいました~。。(^^;

      
c0247614_00263596.jpg


            

      


      ではでは今週のお菓子のご案内です^^


      ・ロールケーキ
      いちじくの赤ワインコンポート/渋皮煮マロン/珈琲/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・キャラメル林檎のシフォンケーキ

      ・かぼちゃのタルト

      ・洋ナシのバターケーキ

      ・スコーン
      プレーン/マロン

      ・クッキー
      ハロウィンクッキーを含む12~14種類
      (全種類揃うのは週末になります)

      ・ジャム
      いちじく/キャラメルバナナ


c0247614_00144203.jpg
                        ゼネラルレクラークを乗せて♪


c0247614_00152781.jpg
                        -昨年の写真より-



      ではでは 今週も
      よろしくお願いいたします^^

















      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


 




[PR]
by Maplebee | 2018-10-18 05:00 | 今週のお菓子 | Comments(0)

ハロウィンのクッキー


      こんにちは^^

      急に寒くなりました

      私の部屋 まだ暖房器具がありません~(笑)
      ファンヒーターの風が苦手で。。。
      とは言っても 寒いのも苦手です~。。。
      基本開けっぱの部屋なので
      オイルヒーターではほとんど効果なしなのでしょうねぇ。。    




      ------------------------------------------------------------

   

      今年はこのようになりました^^

      と 先週お知らせするはずが。。。
      あれよあれよという間に今週に(^^;       

c0247614_06570589.jpg




      かぼちゃの型は曲者です~💦

c0247614_22520991.jpg




      メンバー勢ぞろい♪

c0247614_22522752.jpg




      目玉が取れやすいので注意注意(^^;

c0247614_06571111.jpg



      かぼちゃの口の部分は飴を流し込みステンドに♡
      かぼちゃパウダー ココア 紫芋パウダーを使用しています^^

c0247614_06573263.jpg

      枚数をご入用の方は
      あらかじめご連絡を頂けると助かります


      今週も申し訳ございませんが
      木曜日からの営業となります
      よろしくお願いいたします^^




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


      ~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
      
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
      にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
      にほんブログ村にほんブログ村へ




[PR]
by Maplebee | 2018-10-16 09:35 | ギフトクッキー | Comments(0)


      おはようございます^^

      夏のように暑かったり
      かと思えば しっかり10月のお天気だったり
      寒暖の差が激しく 体調を崩されている方もお見受けします
      お身体ご自愛下さいね(´ω`*)
      
      


      ------------------------------------------------------------





      紅茶(アールグレイ)と洋梨(ゼネラルレクラーク)のロールです^^
      リクエストを頂いてのご用意となりました
      なめらかで香りが良くて・・・とにかく洋梨が美味しい!のです♪

c0247614_20403093.jpg




      いちじくのロール^^
      今週は フレッシュでもおいしいものを見つけましたので
      赤ワインでコンポートしたものとのコラボです♪     

c0247614_20390386.jpg




      ぶどうもそろそろ終わりかなぁ~ということで^^
      ゆるっとなめらかなババロアに
      巨峰とシャインマスカットをたっぷり♪

c0247614_20391884.jpg



      ガトーショコラです^^
      上部を凹ませないタイプで
      生クリームが入らないすっきりした甘さのショコラです♪

c0247614_20385144.jpg



      この他に
      ハロウィンクッキーも2種類並んでいます
      ご紹介は後ほどさせて頂きますね^^

      ではでは お出掛けです〜〜   。。。へ(  ・・)ノ




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


      ~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
      
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
      にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
      にほんブログ村にほんブログ村へ




[PR]
by Maplebee | 2018-10-12 06:54 | 今週のお菓子 | Comments(0)


      

      ・ロールケーキ
      紅茶と洋梨/渋皮煮マロン/いちじく(コンポート&フレッシュ)/
      ダブルチョコ/フルーツ/プレーン/抹茶

      ・カフェ・オ・レ シフォンケーキ

      ・ガトーショコラ

      ・ババロア
       マスカットと巨峰を乗せて(今季最後です)

      ・洋梨(ゼネラルレクラーク)のタルト
       金曜日からの登場となります

      ・ハルウィンのクッキー

      ・スコーン
      プレーン/渋皮煮マロン

      ・クッキー
      ハロウィンクッキーを含む12種類



      ではでは 今週も
      ご来店をお待ちしております^^



      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


      ~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
      
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
      にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
      にほんブログ村にほんブログ村へ




[PR]
by Maplebee | 2018-10-10 23:34 | 今週のお菓子 | Comments(0)

      こんにちは^^

      今頃ではありますけど(^^;




          春ぶりですね ベイクドチーズケーキ^^
          カラメルソテーした紅玉の酸味がアクセントです♪


c0247614_13260603.jpg




          こちらはシフォンケーキの制作途中の写真です
          写真ではあまり確認できませんが
          コンポートのいちじくをたっぷり混ぜ込んであります^^
          ぷちぷち感が楽しいシフォンケーキです♪


c0247614_13253610.jpg




          こちらも 紅玉タルトの制作途中のものです
          まるっと半分乗せて まるでメロンパン(笑)
          生の時は 型から思いっきりはみ出て迫力ありますが
          焼くとふた回りくらい小さくなっちゃいます~

          こんもりと 生クリームの帽子を乗せて仕上げます^^
          紅玉ならではの酸味と食感が美味♪


c0247614_18274275.jpg
      


      お祭りが近いせいか
      時折お囃子が聞こえてきます
      これが聞こえてくると秋だなぁ~と
      のどかでいいでね^^


      台風25号が近づいているということで
      この週末もお天気が崩れちゃうんでしょうか。。。

      みなさま よい週末をお過ごし下さいね♪(^^♪




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


      ~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
      
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
      にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
      にほんブログ村にほんブログ村へ




[PR]
by Maplebee | 2018-10-05 13:40 | タルトやケーキ | Comments(0)

      

      ・ロールケーキ
      渋皮煮マロン/いちじく/キャラメルナッツ/ダブルチョコ
      フルーツ/プレーン/抹茶

      ・いちじくの赤ワインコンポートシフォン

      ・林檎のベイクドチーズケーキ

      ・紅玉の焼き込みタルト

      ・スコーン
      プレーン/マロン
      
      ・紅茶うさぎクッキーを含む12種類

       ・ジャム
       花いちじくのジャム



      ではでは 今週も
      ご来店をお待ちして0おります^^




      写真一覧はこちらです
      Instagram(インスタグラム)(写真は順不同です)


      ~ 応援ポチッ頂けると嬉しい~♪ 励みになります^^ ~
      
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
      にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 福島県情報へ
      にほんブログ村にほんブログ村へ




[PR]
by Maplebee | 2018-10-03 23:23 | 今週のお菓子 | Comments(0)

国産小麦粉や無漂白の砂糖など無添加にこだわったロールケーキ&焼き菓子を、DIY好きが高じて手作りした小さなお店でコツコツ作っています。Openからあっという間の6年。7年目も日々奮闘しています。^^ 


by Maple ひぃ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31